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新潟県産さわらタタキ(刺身用)
我が家では、主人が料理をしましたが、「さわらは臭いがきついので刺身に向かない」と判断して、軽く塩をしてから焼いていただきましたが、おいしいと思いました。主人の意見では、唐揚げが適しているのではないかと言うことでした。 刺身でもおいしかったかもしれません。
わさび
ふわふわ(寄せ豆腐)新豆
おいしいです。プリンの様にクリーミーな触感。電子レンジで簡単に湯豆腐のような一品ができて、便利。添付のたれは少し辛かった。私は、もう少し豆腐らしい大豆の香りが欲しい気がしたが、大豆臭くなくておいしいという意見もあった(笑)。
わさび