お試しセットの中に入っていたのですぐに食べました。口に入れたら｢こんな味がするんだ｣というのが第一印象。製造元を見たら埼玉県産、埼玉にもこんな豆腐があるんだ、と率直に感じました。大地宅配を利用することがあれば毎回注文したい逸品です!