メカジキはよく、ステーキ風に食べていましたが、今回は、下味をつけて唐揚げ風に焼き、あんかけにしてみました。 カットする必要がないので、簡単でした。またこれなら、焼いてカレーなんかにもいれられると思いました。次回はカレーに挑戦したいと思います。

中サイズのブラックタイガーがたっぷり入っていて、海老メインの料理にぴったりでした。 背ワタはほとんどないように思いました。 殻付きで炒め物などにするのに向いていると思います。

甘くておいしいアイスキャンディーです。練乳のようなミルクっぽさが懐かしい感じがしました。表面にイチゴが見えているので、もっとたくさんイチゴがあるかと思ったら、スライスだったので、そこが少し残念。もうすこしイチゴの風味も楽しみたいです。

量が少ないところが我が家向きです。味は、しっかりした味ですが後味がすっきりさっぱりして、おいしくいただきました。

味の良い豚肉でした。中華か洋風かと迷いましたが、ワインクリーム煮にして正解でした。しっかりとした肉質なので、煮込んでもうまみが抜けていませんでした。先にさっと炒めた豚肉に、ブラウンマッシュルーム、エリンギ、玉ねぎ、エシャロットと白ワイン少々で煮込み、仕上げに生クリームを入れました。