11/19(土)開催イベント「みんなが大好きうなぎ! 二ホンウナギについて知ろう」申込開始!
資源枯渇が問題となっているうなぎ。すでに国際自然保護連合(IUCN)の「レッドリスト」にニホンウナギが登載されてから10年が経とうとしています。
久しぶりのリアル開催となるイベントでは、うなぎの資源保護の第一人者である九州大学・望岡典隆先生を講師に迎え、二ホンウナギについて学び、うなぎをおいしく食べ続けるためのヒントを探ります。お話の後には、大地を守る会のうなぎを使った「ミニうな丼」を試食します。
日本の川を守ることが、うなぎを守ることにつながる……!? 日本の食文化・うなぎを守り、大切に味わっていきましょう!
▼詳細・お申込み
https://www.daichi-m.co.jp/event/38065/?dokweb1021