丈夫で永く使え、熱回りも良く、どんな熱源にも対応し、オーブンにも入れられます。高温調理でパリッとふっくらジューシーな仕上がりに。錆びに強く、油なじみのよい上質なブルーテンパー材を使用。ハンドルが短いので小回りが利き、収納もコンパクトに。labaseがこだわった3サイズ展開です。18cmは目玉焼き等ちょっとした調理に便利。※調理中はハンドルが熱くなりますので鍋つかみをご使用下さい。