とても上品なお味で、ソテーしてお皿に盛り付けた姿もきれいでした。また購入したいです。

軽く塩を振ってグリルで焼き、出汁等でお茶漬けにするととても美味しいです。真鯛じゃなくても手軽に鯛茶漬けが出来る事に嬉しくなりました。かなり薄い切り身なのですぐ火が通る反面、すぐ焼け過ぎてしまう点は注意かなと思います。取扱い未定が数ヶ月続いたので、やっと次回予定が出て良かったです。

まるごはんで、かぶとしめじと一緒に煮ました。優しい味の一皿になりました

前回の定期便に入っていた時に初めて調理した食材でした。バターソテーにお醤油（大地さんのお醤油などいいものがオススメです）を少し垂らしたものを食べたのですが、おいしすぎました…。先日また届いたので同じ調理法で食べようか、アクアパッツァもどきで食べてみようか悩ましいです。

骨が多く、ウロコも残っていて子供たちに不評でした。残念。

水分の多い魚なので野菜と蒸し焼きにしました。冷凍のまま調理でき手軽ですし、とても美味しいので常備しておきたいです。

ソテーにして頂きました。サイズは小さめですがお味はよくおいしく頂きました。

魚の味はしっかりして美味しく頂きました。少し小さめなので、おかずと言うよりも、おつまみ程度でしょうか。

小さくてもタイでした。フライパンで焼いて、ご飯に乗せてお茶漬けにしたら美味しかったです。

軽く焼いて洋風料理にしてみた。トマト系のソースと相性がよくて美味しかったです。

手軽に焼いて食べられるところが良かったです。柔らかくて、あっさりして美味しかったです。

およそ、おろされたお魚はお料理しやすいですよね。。特に白身はいかようにでも美味しく食べられます。
ということで、フライパ焼きにて美味しくいただきました。