スーパーで買うものはすぐカビが生えてしまうのに、こちらはとても日もちがよいです。卸して生姜焼きに使いましたがピリピリ感が少なく手にしみないのも良かったです。

スーパーよりも風味がちがう

いつも立派な生姜が届くのでうれしいです！

美味しいです。残ったら冷凍しています

安心して使えるし、しっかりしていてスジも少ない気がします。生姜は毎日食べるのでありがたいです。毎朝の梅醤番茶に入れています。

生姜は身体に良く、すりおろしたり、その絞り汁を使ったり、スライスしたり、料理の隠し味として使っています。100gと、調度一週間使いきれる量なのが良いです。

夏にはしゃぶしゃぶ風サラダそうめんをいただくことが多く、すりおろししょうがを手づくりのたれにたくさん混ぜて作ります！夏バテ知らずです！

届くと、すり下ろして重量の60％ぐらいの砂糖を加えてジャムにしています。
パンに付けたりヨーグルトのトッピングでいただきます。
お魚を煮る時に加えることもあります。
以前は注文しても使いきれないこともありましたが。この方法だと残ることはありません。

鮮度はスーパーよりいいです。残りは細かく刻んで冷凍してます。

辛味がきついかなと思ったのですが、美味しい砂糖漬けが出来ました。

香りもよく、美味しい生姜でした。

遂に、長い間、無農薬だった、生姜まで、減農薬が出た、衝撃でした。やはり大地の会はもう無くなってしまった。無農薬の商品はほとんど無い。他で探すしかない。多分無農薬分だけでは注文に応じられないのでしょう。つまり企業理念より売り上げ優先ですね。残念です。

しっかり味が濃くて美味しいです。
漬物、煮物、麺類の薬味となんにでも使えて重宝しています。

このショウガの香りなどたまりません。香りや味を長く使うために、千切りにして、保冷バックにいれて
使う分だけ解凍して活用しています。

おいしいです！安心して食べられる生姜なのでいつも皮をむかずに使っています。

かおる三洲生姜よりカビにくいので、大量に使う予定がない時はこちらにしています。
アジのお刺身にすりたてのこの生姜を添えればご馳走です。

いつもこのショウガを使っています。皮の香りも良く、いろいろな料理にとても重宝しています。

かおる三州生姜に比べると色も香りも少し薄いので、三州生姜が無いシーズンに購入しています。
すりおろしやすく使い勝手は良いと思います。

柔らかく香りも味もいい生姜で、何にでも使いやすいです。
毎朝、ヨーグルトと果物と生姜をミキサーにかけていただいています。
細めの千切りにしてカニカマときゅうりとすし酢であえるのも好きです。

洗って拭いて使いやすいサイズにして冷凍してます。すりおろしたり刻んだり大活躍です。

いろんなお料理に使っています。
生姜は健康にも美容にも良いそうなので積極的に取り入れています。
だいたいどんなお料理にも合うので使いやすいです。

やわらかい生姜です。筋張っていない。冷奴と一緒に食べています。

とても美味しいです。毎日のように食べています。
すりおろして蕎麦やうどんのつゆに入れています。
スムージーを作る時に少量入れても美味しいです。

見た目は悪いがスーパーのと香りが違う

大地の冷凍うどんで、あったかうどんの仕上げにすりおろしました。
すりおろしやすくて、いー味です。
最後まで使い切るためには、そっくりと冷凍がいちばんのようなんで、そのようにしました。
前の外部が紫色の生姜も、きれいに使い切りました。
傷みやすいので、冷凍以外の保管は要注意ですね。

すり下ろして紅茶に入れるのが、とても美味しい。
ハチミツに漬けても、梅酢に漬けても、しっかりショウガの味がしていい香りで好き。

生姜は大好きです！ジンジャーシロップを作ったり、毎朝黒糖生姜紅茶にしていただいています。身体が温まり血流も良くなるので重宝しています。

生姜が大好きで、毎日食べています。お味噌汁に入れたり酢の物に添えたり万能です。
スーパーのものとは違い、傷みも遅く長持ちします。

香りが良く　新鮮でした

深みのある、しっかりと大地の香りと味がする生姜です。細切りやすりおろしにして、冷凍庫に欠かしません。新生姜に生姜。どちらも大好きです。料理にはもちろん、紅茶やごぼう生姜茶などに、追い生姜して煮出したり、生姜を煮て蜂蜜を入れ飲んだり、あれこれと活躍してもらっています。

ショウガらしいショウガでとても満足
ショウガ焼きを作っても、ショウガ醤油にしても香りがよくおいしく頂きました。すりおろしたショウガが余っても冷凍してとっておき使っています。

香りが高い生姜です。頻繁に扱って欲しいです。

よく買っています。
すりおろして野菜の塩漬けに混ぜたりめんつゆに入れています。
生姜をよく食べるようになってからニキビがあまり出来なくなりました。
お肌にも良いようでお勧めです。

時々売り切れなのが悲しいのですが、あると必ず頼みます。
水に入れて保存するとかなり持つので、多めに頼んでもいいかなぁと思っています。
しょうがレシピを同封してくれたら尚嬉しいです^_^