天日乾燥&もみ貯蔵で際立つおいしさ

  • 登録 米蔵熟成 稲田稲作研究会のコシヒカリ 胚芽6回
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登録 米蔵熟成 稲田稲作研究会のコシヒカリ 胚芽6回

1口(胚芽米5kg×全6回)

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今週取扱なし(次回:未定) 

世界一おいしい米づくりを目指す技術者集団、稲田稲作研究会自慢のコシヒカリです。稲田稲作研究会のお米は、うまさ、品質の高さに定評があり、星付きのレストランやプロの料理家からも絶賛されています。そのおいしさの理由は、経験とそれを裏付ける膨大なデータの蓄積。さらに、収穫後は、太陽熱でゆっくり乾燥させ、もみのまま保存し熟成させることでうまみが増すことにあります。本品は、ご注文いただく年の秋に収穫されるお米を収穫前にご注文いただき、11月末から翌年9月まで定期的にお届けするお米です。お届け頻度は12回コースと6回コースから選べます。農薬の使用回数は1回のみの予定です。

次回取扱予定: 未定
原材料:

  • ※価格は各回3,024円(税込)
有機・無・減、ほか各種マークについて


お届けスケジュール 

  • [6回コース]
     お届け週
    2018年
    第1回12/3(月)~12/9(日)【149号】
    2019年
    第2回1/28(月)~2/3(日)【105号】
    第3回3/25(月)~3/31(日)【113号】
    第4回5/20(月)~5/26(日)【121号】
    第5回7/15(月)~7/21(日)【129号】
    第6回9/9(月)~9/15(日)【137号】

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