約1年半かけて完成した自信作。鶏肉のうまみが食欲をそそります

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平飼い鶏モモ肉のチキンカレー

446(税抜)

160g

定期価格:398円(税抜)

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約1年半、何度も改良を重ねて、アミノ酸も酵母エキスも使わずに、うまみのあるカレーが完成しました。コリアンダー、ガラムマサラなどの香辛料とカレー粉で仕上げたルーに、玉ねぎと生クリームの甘み、香味野菜と鶏のうまみをきかせた、まろやかでこくのある奥深い味わいです。辛さは控えめなので、辛いものが苦手な方や幅広い年代の方におすすめです。

生産者情報など: 宮島醤油(佐賀県唐津市)
次回取扱予定: 9月2日お届け週
原材料:

たまねぎ、鶏もも肉、トマト・ジュース漬け(トマト【イタリア】、トマトジュース(トマト【イタリア】))、トマトケチャップ(有機トマトペースト(トマト【アメリカ】)、トマトペースト(トマト【アメリカ】)、トマト、砂糖(さとうきび)、麦芽水あめ(馬鈴しょでん粉、大麦麦芽【カナダ】)、米酢(米)、食塩(天日塩【メキシコ】)、たまねぎ、にんにく、香辛料【*】)、チキンエキス(鶏骨、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】))、クリーム(生乳)、なたね油(なたね【オーストラリア】)、馬鈴しょでん粉(じゃがいも)、砂糖(さとうきび)、香辛料(コリアンダー【*】、ちんぴ【アジア諸国】)、香辛料(シナモン【ベトナム】、カルダモン【*】、クローブ【*】、クミン【*】、黒こしょう【*】、コリアンダー【*】)、香辛料(クミン【アジア諸国】、ちんぴ【アジア諸国】)、香辛料(ターメリック【インド】、加工デンプン【タイ】)、ローレル【トルコ】、黒こしょう【マレーシア】、カレー粉(コリアンダー【モロッコ・他】、クミン【インド・他】、ターメリック【インド】、その他香辛料【アジア諸国・他】)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、にんにくペースト(にんにく)、しょうがペースト(しょうが)、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、バター(生乳)、全粉乳(生乳)、チーズ(生乳【ニュージーランド】、食塩【ニュージーランド】)

アレルゲン情報: 小麦・乳・大豆・鶏肉
有機・無・減、ほか各種マークについて

おいしいひみつ

おいしいひみつ1

素材にこだわり、約1年半かけて完成

約1年半、何度も改良を重ね、宮島醤油のスパイスのノウハウと、大地宅配の素材を組み合わせて作りました。アミノ酸も酵母エキスも不使用。

おいしいひみつ2

鶏肉のうまみをきかせたこく深い味わい

コリアンダー、ガラムマサラなどの香辛料とカレー粉で仕上げたルウに、玉ねぎと生クリームの甘み、香味野菜と鶏のうまみをきかせて、まろやかでこくのある、奥深い味わいに仕上げました。

おいしいひみつ3

幅広い年代の方が楽しめる辛さ控えめ

辛いものが苦手な方や、幅広い年代の方に楽しんでいただけるよう、辛さは控えめにしました。

平飼い鶏モモ肉のチキンカレー のレビュー

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  • 鶏肉が硬くて癖のある味でした。ルーが美味しかっただけに残念です。

  • カレースープみたいにさらさらで、香辛料が効いていて美味しかったのですが、個人的に塩辛いです。それから一口大の鶏肉が2コしか入っていなくて(写真だと5コくらい入っているみたいですが?宣伝用?)物足りなかったのと、鶏肉は硬くてビックリしました。レトルトカレーのお肉は硬いものなのでしょうか。リピートはないです。

  • 美味しいかったです

  • 美味しい!
    手軽な値段です

  • サラサラのさっぱりしたカレーです。スパイシーですが辛すぎず、レトルト独特の胸焼けする感じもありません。
    ただ、何なのでしょうか?塩っからい。塩がきつくてしょっぱいのです。
    しっかりとスパイスを効かせているのですから、塩をかなり抜いても大丈夫だと思います。

  • ルーがとても美味しい!我が家は鶏肉が足りないので、追加で手羽中をソテーして一緒に煮込んで食べています。ボリュームが出て満足の一食になります。

  • 味がしっかりしていて美味しい。ひとりだとカレーを作らないし、色々入っていないし、味が本格的でかなり重宝します。また買います♪

  • スパイスも効いた本格的なチキンカレー。レトルトとしては大変おいしいです。ただ、もう少し高くてもいいから(500円まで)、鶏肉の量がもう少し多いとさらにうれしいかな。

  • スパイスがちゃんと効いています(辛くはありません)。私の好みとしては、スパイシーでありながらも、もうちょっと丸い味のほうが好きですが…。

  • 丁度良い味加減で、鶏肉も適度に入っていて、とても美味しかったです。

  • スパイシーでとてもおいしかったです。また見かけたら、購入したいと思います。

  • とても美味しかったです。
    スパイスもほどよく感じられて、また購入したいと思っています。

  • じっくり時間をかけて作られた様子が伺えるカレーです。スパイシーで濃くがありながら あっさり感じるのは牛脂などを使用していないからでしょうか。具の味も良くとても美味しかったです。

  • 鶏肉の歯ごたえがしっかりあって、スパイシーで美味しくいただきました。

  • よくある日本風のカレー(牛脂、豚脂、小麦粉でとろみをつける)と違って、鶏と野菜の味が生きた、体に優しいカレー。香辛料も効いて美味しかったですが、少々塩味が濃く感じました。

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