コリコリと歯ごたえがあるので、よく噛まない子供にぴったりでした。

内臓系はあまり好きではなく、食べられなかったらどうしようかと悩んだ末に購入しました。
塩麹焼きと煮込みを作りましたが、どちらも美味しくいただけました。
次回も購入したいです。

めちゃくちゃ美味しい！砂肝は火が通りづらいので我が家ではしっかり茹でて火を通してから炒めてます！もし出来たらパッケージに切り口を付けてくれると開ける時有り難いです！

スライスして炒めたり、塩焼きにしたり、ぶつ切りにしたネギと一緒にしょうが醤油で煮て・・・というのが我が家での食べ方です。砂肝は高たんぱく、低カロリー、よく噛む食材ということでヘルシーな食材。しかも美味しいので、メタボな夫もお気に入りです。前の方のご意見通り、やはり解凍が大変で、まだ半分凍っている状態で手をかじかませながら調理することも多々あります。

一度に300gを解凍しなければならないので、パッケージに工夫していただけると助かります。手羽先なんかは1本ずつ取り出して使えるので便利ですが...

息子が大好きで毎回砂肝無いの？と聞かれます、我が家では塩焼きで食べますが、他の方のレビューもみて新しい調理法に挑戦してみようかなと思っています。

コリコリしていて旨味もあって、大好きです。バラになっていれば使い分けて楽しめるのになあ。

スライスした砂肝と大ぶりに切ったジャガイモで塩味の煮物を作ります。玉ねぎ、トマトの薄切り、バターを加え、鷹の爪でパンチをきかせて。

圧力鍋で煮込んでデミグラスソースのシチューにします。うまみが強く、不思議な食感。オススメです。

コリコリ感がたまりません。子供も大好きで、まほろば最高〜と言っています。