マリーレンの石井さんが「修行時代に鎌倉のドイツ菓子の名店で学んだ焼菓子」と書かれていたので、もしかしてあの店と思い当たる店があり、購入してみました。果たしてその店で学ばれたものかどうかはわかりませんが、確かにドライフルーツとナッツはぎっしり。ですが、フォークを入れるとパサパサと崩れ、しっとりとした食感にはほど遠く、ちょっと残念。甘さ控えめのところは嫌いではないのですが。

予想通りフワフワしたパンでした。まずそのままで食べてみてとありましたが、さっとトーストしたほうが美味しく感じました。個人的にはザクセンのようなしっかりした食感のパンが好みなので、美味しいけれどリピはしないと思います。