お肉の味がとっても濃厚で、感動のおいしさ。今まで食べていた安いゴムみたいな鶏とは天と地の差です。 うちはオーブンが無いのでフライパンで焼きましたが、とても柔らかっくしっとりジューシーに焼きあがりました♪ 余計な味付けはいらず、塩コショウだけのシンプルな味付けの方がお肉のうまみを堪能できると思います。 あまりに美味しかったので、毎年のクリスマスの定番にしたいと思います。