家族の健康の為 極力レバーを取る様にしています。このレバー入りミートボールは 手軽に時短でお料理が作れて重宝します。先日は玉ねぎと素揚げしたナスと一緒にトマトとコンソメで煮込み仕上げにチーズとバジルの葉を散らして頂きました。レバーが苦手な人でも 気が付かずに食べられると思います。