大地宅配さんの卵をいくつか食べ比べしています。確かに、本田さんの卵はSサイズの小さな卵です。オムレツなどに使うには個数が結構必要になると思います。そして、黄身の色が薄くて、これもびっくり。 ですが、卵の殻が固く、卵の味が濃いです。「卵臭くないのに、卵の味がしっかりしている！」世の中では黄身の色が濃い卵のほうが好まれているようですが、それでもこの卵を作り続けていることに、本田さんのポリシーを感じました。卵の味が味わいやすい、卵かけごはんがぴったりだと思います。

添加物がないとなると、味気ないものになるのかと思って食べたところ、すごく美味しくてびっくり。 歯ごたえ、味付け、最高です。