フライパンで同時に茄子と玉ねぎを焼き、甘めの味付けだったので、最後に醤油を一回しして仕上げ、レタスとトマトを添えて、夕食の主菜になりました。お肉も柔らかく、高齢の両親も美味しいと喜んでくれした。

ブロッコリーが好きなのと栄養価が高いので、普段もよくスーパー等で購入するのですが、大地の会を初めて利用させてもらって（オイシックスの方は、定期会員です）野菜セットに入っていたブロッコリーの味に衝撃を受けました。小ぶりでしたが、味が濃く塩茹でにオリーブ油と岩塩だけで充分な美味しさ‼� 家族も最近食べたブロッコリーで一番美味しいといっていました。