とても美味しいきれいなお酒です。 今年で2回目の購入になります。 スッキリとコックリのちょうど真ん中、お節からお肉重のローストビーフにも合う懐の太さもあり、三が日で呑みきりました。 開けたても美味しいですが、２日目はさらに甘みとまろやかさが増します。 あと口のキレが良いので、まったりしすぎないところが、お正月ののんびりのみにピッタリです。　 名前とラベルもめでたくて気に入りました。 毎年お正月の定番にしたいと思います。 春、夏、秋に、この酒蔵の他のお酒も飲んでみたいと思いました。 ぜひ紹介してください。 ニックネーム　いちご

2人で食べるには、少し量感が少なかったので、さつま芋を蒸して蜂蜜を加えマッシュしてプラスしました。 手作り感も増して、美味しく頂きました。 何より安心、安全に食べられることが一番なので、リピートしたいと思います。 希望は、もう少し量感アップです。

里芋と煮てみました。 里芋を先に煮て、煮上がりに火をとめて予熱でイカを投入、柔らかい仕上がりに大満足でした。 ゲソとミミの旨味と食感が十分に味わえるのでおススメです。

私は納豆食べる際、いつもしらすを混ぜるので、このもったい企画で見つけ買ってみました。 そのまま冷凍保存しても解凍時間もほぼゼロです。 いつもスーパーで買っていたものより、味の良さにびっくりでした。 納豆乗せ以外にも、水菜とみかんとしらすを合わせてサラダにしたり、レモンとしらすのペペロンチーノにしたり、とても重宝してます。 リピ必須のアイテムになりました。