ガトー・オ・ショコラというと濃厚(すぎる)イメージですが、さすがの豆腐系素材で濃厚すぎず、でも滑らかで充実感のあるお味でした。

とても美味しかったのですが、残念だったのがちょっと砂糖の甘さが強すぎること。おやつにはいいのですが、おかずにするにはちょっと…でした。甘くない味のも作っていただけたら嬉しいです!

ミントが強すぎないのがいいですね(^-^ )。蓋が本体と離れないタイプでなくて回し蓋なのが玉にキズ。

薄皮の見た目しわしわでも中はみずみずしくて濃い味でした♡