赤身主体となっていたので購入しましたが、かなり白い部分が多く、、、使う時に脂身を切り落として使用しました。赤身好きの我が家としてはがっかりでした。

ほとんど脂身でした。申し訳ないのですが、脂身ばかりで食べられずに捨てました。もう買わないと思います。