冷凍で配達されるので、いつでも好きな時に、我が家はお酒のつまみに購入しました。少し手間かもしれませんが、電子レンジを使った後に、トースターでカリッと仕上げると、スーパーのごぼう天とは、全く別物。家族で争奪戦になりました。