野菜類は皮から使えるので嬉しいですね。中でも人参ソテーは塩のみの味付けでしたが甘さ•旨みが秀逸。蕪は得意ではありませんでしたが好きになりました。 豚肉や牛乳も美味しく、牛乳のこくに久々に一杯追加したり。 冷凍などしてまだ食べてない食材もありますが楽しみです。