焼肉を晩ごはんにする時に使います。
このお肉だけ焼き、焼きたてを食べると脂の旨みも肉の部分も嚙ごたえよく、好みの肉です。短角牛達に感謝して食べています。

残念ですがかたくて噛みきれない・と奥さんが言ってまして残念肉の本来の味はありますが・・、

3切ほど脂身ばかりで、厚いカットの部分は嚙み切れない固さです。
以前と比べて品質が変わったように思います。改善をお願いします。

短角牛は油が少なく バラを買うと
適度な油ののりがお気に入りなのですが
今回はほぼ赤身 肉も固めでした
ちょっぴり残念

買うタイミング(部位？)によって脂身があったり、ほぼ赤身だったりします。
味は濃くてとても美味しいです。
何よりも安心して食べられるので嬉しいです。

カルビというには脂がのっておらず、赤身に近いく硬い。
カルビと思って買わない方がいいです。
味は噛み締めるとおいしい。

美味しかったこと！子ども達大絶賛でした。

おうち焼き肉用に購入しました。脂がのっていてとてもおいしかったです。さすが短角牛、肉自体の味がすばらしすぎる。

あまりカルビっぽくありませんでしたが、お肉がしっかりとしていて、食べ応えがあり美味しいです。

主人と2人なので、この位の量で充分満足です。とにかく柔らかくて食べやすいので大満足しています。

朝食に軽く塩胡椒してフライパンでサッと焼いて、大根おろしとポン酢で頂いています。
あとはお味噌汁と漬け物で朝食は完成です。時短で尚且つお肉が美味しいので朝から元気が出ます。

今回は薄く切って合ったので食べやすかったです。

牛肉の脂がよくのっていておいしー！
焼き肉を食べたくなったら、大地の肉でそろってしまいますね。

以前買った時は美味しかったのですが、今回サッと焼いて食べましたが、固くて噛みきれず、食べられませんでした。2パックも買ったのにとても残念です。

お肉の色が悪く、パサパサでした。脂もなく、カルビ？という感じでした

牛によって？歯応えが全然違います。たまに、硬い時があります。でも美味しいです。
久慈でのバーベキューを思い出します。また久慈に行きたいな。今年は、短角牛便りを見て行った気分です。

前回美味しかったので再注文しましたが、今回のものは受け取った時点でドリップも出ていて色も悪く、もちろんお味も残念でした。
高いのに、裏切られた気持ちです。こちらでお肉はもう買わないでしょう。

硬い。硬いすぎる！
まったく噛み切れませんでした。

今回頂戴致しましたバラカルビは歯ごたえと言うより固くって噛み切れませんでしたやはりステキー肉かスライスを頼んだ方が良かったです。

短角牛を初めて注文したのが、このバラカルビです。
短角牛の深い味わいとおいしさをこのバラカルビで知りました。おいしいです。

さっとやいて焼肉のたれをからめてお手軽でおいしくて毎週購入できるといいなっと思っています。ステーキよりおいしいかも