甲羅には毛ガニの醍醐味・味噌がたっぷり
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今週取扱なし(次回:未定)
北海道産毛ガニのなかから、身入りの良いものだけを厳選してボイル。きめ細かな身肉は繊細で上品な味わい。
商品詳細情報
生産者情報など: | 札幌中一(北海道札幌市) |
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次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | けがに、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】) |
賞味期限: |
着日含め15日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | かに |
漁場: | 北海道 |
商品のレビュー
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かつあお
おいしかった。さらにネットで調べてハサミを使って身を解体してから出したら、あんまり無言の時間はなかったですね。前の方も書いてらっしゃるように、解凍には冷蔵庫で丸二日かかります。私も予定が一日狂ってしまった。
ぽにょ
身がしっかり入っており、旨みもジューシーさもあり満足しました。
かにみそも十分味わえたと思います。
前日の晩から、チルドで腹を下にして解凍したのですが、食べる予定が1日ずれてしまい、
水っぽくなるかと心配でしたが、大丈夫でした。
今年は、漁師さんによるキッチンバサミでの切り方をネットで調べて実践したところ、
無駄なくおいしく食べられてよかったです。
蟹スプーンも蟹用ハサミも無く(昨年失敗したので…)注文を悩んだのですが、これからは問題なし!
悩んでる方は、ぜひお試しください。