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パプアのカカオ豆生産者ウィレムさん(右)、エシタさん(左)ご夫婦
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今週取扱なし(次回:未定)
インドネシア・パプア州産のカカオ豆に、生のココナッツから作ったココナッツ・ミールとミルクを練り込みました。東ジャワ州の工房でていねいに一枚一枚手作り。フルーティーなカカオの風味とココナッツの甘い香りが特徴です。
生産者情報など: | オルター・トレード・ジャパン(東京都新宿区) |
---|---|
次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | カカオ豆【インドネシア】、砂糖【インドネシア】、脱脂粉乳【ヨーロッパ】、ココナッツ【インドネシア】 |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 乳 |
栄養成分: |
|
原産国: | インドネシア |
開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の自立を目指す貿易の仕組みです。大地を守る会は、生産と消費を交易で通じて、世界中の誰もが自分たちの暮らしや地域のあり方を選び、つくっていける仕組みの実現をめざします。
パプアのカカオ豆生産者ウィレムさん(右)、エシタさん(左)ご夫婦
商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。
やまたまちゃん
とても美味しくコーヒーにぴったり。
デザインも可愛いので、割るのが楽しかった。
ゆかこ
とてもおいしかったです
やさい大好き
ココナツチョコは初めてでしたので、興味があり購入しました。ほのかなココナツの香り、上品な甘さが気に入りました。なめらかな舌触りも良いですね。
Hazard
箱が白くてココナッツとあれば、ホワイトチョコレートだと勝手に思い込んで、食べたら甘くないビターチョコレートでした。
さとみん
チョコのイメージとは違うかもしれません。乾いた感じであまり好みではありませんでした。
hiromi
ココナッツの香り豊なチョコレート、とっても気に入りました。
もったいなくて、ちょっとづついただきました。
k.katue
チョコという概念とは違う。風味も香りも味もとてもスッキリしていました。
3個買って正解。機会があればまた購入したいです。
ゆかりん
カカオの風味がしっかりしていて美味しかったです。食感も良かったです。これからも応援したいと思いました。
しろちゃん
カカオの香りが良く、初めは芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
後からココナツの味も出てきて、深みのあるとても美味しいチョコレートでした。
森を守るという作り手さんの思いも素敵ですし、何より美味しいのでまた購入したいです。
かめこん
いつものチョコレートは仕事中に目覚ましのために食べるけれど、これは休日に。珈琲と一緒に、ひとかけを大切に割りパッケージ裏面を読みながら。カカオからチョコレートを作っている人たちに思いをはせながらいただいています。
こつみん
濃いけど上品な味と香り、満足です。甘すぎないのもいいですし、表面のカットがランダムでおしゃれでした。
アキママ
カカオが濃くて甘さ控えめ。おいしくて食べ過ぎてしまいそうでした。表面のカットもココナッツが素敵でした。
あお
カカオの味が濃厚なチョコレートです。
カッサンドラ
バレンタインデーに夫に上げるために購入しました。まずは、「濃い香りだね。」とのこと。お味見にお相伴。本当に豊かなココナッツの香りに、甘すぎないお味でした。濃厚なのにしつこくなくて、でも、しっかりとしたチョコレートです。満足しました!