貴重な“トントロ”の脂身のうまみを堪能して
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今週取扱なし(次回:未定)
一頭から約 300gしか取れないトントロ(ネック)部分を、粗糖、醤油、酒、塩で作ったタレに漬け込み、焼き上げました。中津ミートが自社で育てた豚は、脂身のおいしさが自慢。トントロは脂身が霜降りのように入り込んでいる部位なので、ジューシーな肉質をご堪能いただけます。
商品詳細情報
生産者情報など: | 丹沢農場(神奈川県愛川町) |
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次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | 豚肉、砂糖(さとうきび)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【オーストラリア】)、清酒(米、米こうじ)、食塩(海水) |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 小麦・大豆・豚肉 |
栄養成分: |
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商品のレビュー
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せばじゅどる
そのまま食べたり、油そばに入れたり、いろいろ楽しんでいます。もともとおいしいトントロをさらにチャーシューにしたのだからまずいわけがない。大変おいしくて満足です。
ゆかりん
スライスしてお酒のおつまみにしたり、お弁当のおかずにしたり、色々と重宝しています。程よい脂が美味しいです。普通の焼豚とは違う美味しさがあります。