熟成された赤身肉のうまみ。ハムステーキやサンドイッチに
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今週取扱なし(次回:未定)
オリジナル品種の阿波美豚を使用。内モモ肉と外モモ肉をオリジナルの漬け込み液に7日間以上じっくりと漬け込み、スモークをかけてボンレスハムに仕上げました。熟成された赤身肉のうまみを楽しめます。ぜいたくにハムステーキにする他、スライスしてサラダやサンドイッチの具材、ハムカツなどにも。
商品詳細情報
生産者情報など: | ウインナークラブ(徳島県石井町) |
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次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | 豚肉、食塩(海水)、砂糖(さとうきび)、白こしょう【東南アジア諸国】、シナモン【中国】、オールスパイス【メキシコ・ジャマイカ】 |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 豚肉 |
栄養成分: |
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商品のレビュー
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こでまりーな
お肉の風味を感じられてとても美味しかったです。スライスパックのハムは真空の影響でハム(お肉)のふんわり感が無いけれど、ブロックなので好みの厚さに切って楽しみました。お肉のしっとり感、ふんわり感もいい感じでした。