しゃぶしゃぶにして食べました。、冷蔵で､赤身の色も良く、味も香りも良かったです。厚さもほどよく、広げやすいのでたっぷりの野菜と一緒に食べて満足しました。

野菜セットに牛蒡が入っていたので巻いて焼き、甘辛に味付けました。ちょうどいい量です。ご馳走様。

黒コショウを振って軽く焼き、醤油と大根おろしを添えて夫婦で頂きました。とても品の良いお味でおいしく、量は多くないのに「お肉を食べたなぁ…」と幸せな気持ちになれました。おすすめします。