焼き豚に便利! ネット付きのうまみたっぷりブロック肉

  • 冷凍大地うまみこい豚焼豚用モモ・バラブロックセット
  • 冷凍大地うまみこい豚焼豚用モモ・バラブロックセット_2
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冷凍大地うまみこい豚焼豚用モモ・バラブロックセット

33ポイント

冷凍

1,903(税抜)

2,055(税込)

各300g

定期会員価格:1,835円(税込)

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限定 33

仙台黒豚会のモモ、バラのブロック肉に、焼豚を作りやすいようネットをかけました。あとは自分の好みの味付けで煮込むだけです。きめが細かく赤みのうまみはもちろん、脂身もほんのり甘く感じられ、おいしい焼き豚に仕上がりますよ。

生産者情報など: 仙台黒豚会(宮城県大崎市他)
次回取扱予定: 11月1日お届け週
原材料:

豚もも、豚ばら

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 豚肉
セット内容: モモブロック・バラブロック各300G
有機・無・減、ほか各種マークについて

産地のほっとstory

安心でおいしい豚肉を作るため、効率よりも味を追求

仙台黒豚会は、現在3軒の養豚農家でがんばっています。「安心でおいしい豚肉を届けたい」という一心で、黒豚バークシャー種の血統を50%以上引き継がせ、効率よりも、味と安心を重視。L(ランドレース)の雌にW(大ヨークシャー種)の雄を交配し、LWの母豚を育てます。この母豚にB(バークシャー種)の雄を交配し、LWBの子豚を育てるのです。バークシャー種は中型品種なので、飼育期間が7カ月ほどかかります。大型豚より1カ月ほど長く育てる必要がありますが、時間をかけて育てているからこそ、濃いうまみが生まれます。飼料は、非遺伝子組み換えのとうもろこしを中心としたオリジナルのもの。5種の飼料を成長段階に合わせて使い分け、肉の味を調えています。

知ってほしい、このうまみ。そして、「大地うまみこい豚」へ

程よくサシが入った「カタローススライス」、煮込むだけで焼豚が作れる「焼豚用モモ・バラブロックセット」。どちらも深いうまみが自慢です。「仙台黒豚会の豚肉」は、今号から「大地うまみこい豚」に商品名を変更しました。これからもたくさん召し上がってください。

  • 仙台黒豚会

    左から、仙台黒豚会の久保勇さん、伊藤登美男さん、久保至勇さん、伊藤竜太さん、小原文夫さん

  • 豚イメージ

    お母さん豚は白、お父さん豚は黒。子豚はすべて白になります

冷凍大地うまみこい豚焼豚用モモ・バラブロックセット のレビュー

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  • よく購入して、圧力鍋でチャーシューを作ります。バラ、モモどちらもおいしいです。さすがうまみこい豚だなあという感じです。ネットに入っているのでとても便利ですし、また購入すると思います。

  • 冷凍庫に長らく眠っていましたがこの度やっと表面を焼いてバラもモモも一緒に角煮にしました。手抜き調理だったためかモモはカッチカチになりました。ネットの意味はなく私には敷居も値段も高い商品でした。

  • モモ肉とバラ肉がセットになっているので、一緒に煮るとバラ肉の脂がモモ肉にもまわって、モモ肉もしっとりして美味しくなります。簡単にチャーシューが作れるので、夏は冷やし中華、冬はラーメンに載せて美味しくいただいています。

  • 便利だけど、バラブロックは脂が3/2、赤身が3/1という感じ。脂身があまりにも多くてがっかりでした。

  • モモ、バラとありしかもネットにすでに入ってるので、とてもお買い得です。美味しく頂きました。

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