いろいろ選べる
一品おせち
こだわり原料でふんわり食感
職人が一つ一つに焼き上げました
スケトウダラすり身と平飼卵を使いました。厳選した調味料で上品な甘さと魚のうまみが味わえる一品。
国産栗とさつまいもの上品な甘さ
シンプルな原材料でつくりました
裏ごしした国産さつまいもで、ほっこり甘く煮た国産栗を包みました。素材をいかしたなやさしい味わいです。
ハリのあるプリプリとした食感
「寿」入りでおせちを華やかに
40ポイント
冷蔵
150g(紅1本・寿白1本)
つなぎのでん粉、卵白不使用。魚の割合が高く、魚の風味が味わえます。歯切れの良い弾力に仕上げました。
国産黒豆を使用
やさしい甘さに炊き上げました
大地を守る会の生産基準で育てた黒豆を炊き上げました。鉄製の直火釜で煮ることで美しい照りを出しました。
棹前昆布とにしんの旨味
1本ずつ丁寧に手巻きしました
25ポイント
冷凍
110g(1本)
限定 4,000
醤油と粗糖だけで長時間コトコトと炊いた、にしん昆布巻。柔らかな棹前昆布とにしんの旨味を引き出してます
国産鶏のうまみとごぼうの食感
厳選だしの調味料と相性抜群
国産鶏モモ肉を、だしをきかせた醤油タレに漬けました。ごぼうを巻き表面を焼いて、うまみをとじ込めました
北海道産のホタテを使用
噛めば噛むほど広がるうまみ
30ポイント
冷凍
70g(5コ入り)
限定 500
国産大豆の醤油など厳選した調味料を使い、うまみを引き出しました。ホタテの食感も楽しめるよう、ていねいに煮ています。
素材を生かし、甘さ控えめ
香ばしく箸の進む味わいです
国産カタクチイワシを使用。素材の味を生かすため、少量の水飴を使い、甘さ控えめでさらっと仕上げました。
160号は一部の曜日は、
通常配送とはお届け日が異なります。
2024/12
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