ケーキ
ロングセラー！不動のおいしさ
甘酸っぱいいちごクリームが魅力
解凍時間｜冷蔵庫で約6時間
- 生クリーム
- 有機苺の生クリーム
- ラズベリークリーム
- スポンジ生地
- 甘さ控えめカスタードクリーム
- 有機苺のシロップ
上品な甘さ楽しむ、生クリームとカスタードの贅沢仕立て
国産きび糖使用の、甘さ控えめのカスタードクリームといちごクリームをサンドしたやさしい味わい。
甘酸っぱく、香り豊かな有機苺をたっぷり使った生クリームにラズベリークリームのピンクの濃淡がアクセント。長野県産地粉と北海道産の⼩⻨粉をブレンドしたスポンジ生地はふんわり。星のクッキーを添えてクリスマスの雰囲気に。
3～4人分（直径約12cm）
4～6人分（直径約15cm）
レアチーズ超えの複雑なコクと
いちごを極めた贅沢タルト
解凍時間｜冷蔵庫で半日(約4～5時間)
【 3～4人分 ｜4号（直径約14cm） 】
- 有機苺
- 濃厚いちごジャム
- なめらか豆乳クリーム
- 豆乳ベースのチーズ風クリーム
- 自家製いちごクリーム
- 隠し味のダマンド
- 北海道産小麦粉のタルト
有機苺をたっぷりトッピング！
深みと厚みのある至福の味わい。
厳選した有機苺の食感を活かしたままトッピング。甘酸っぱい自家製ジャムが主役のご褒美タルトです。濃厚でなめらかな豆乳ベースのレアチーズクリーム。コクを引き立てるダマンドを重ねたサクサクのタルト。
プラントベースの枠に収まらない真の美味しさを追求し、素材を繊細に調合するため１日２０台しかつくれません。至福のハーモニーをご堪能ください。
カシューナッツやビネガーを加えた豆乳ベースのチーズクリームは、あと味さっぱりなのに濃厚で、まさにレアチーズ超えの味わい。7つの層が調和し、奥深くリッチな美味しさが広がります。
フレッシュ生クリームのおいしさを堪能
王道でどなたにも愛される味わい
素材にこだわりぬいた
王道の生クリームケーキ
北海道産生乳とてんさい糖を使用した、飽きのこない、やさしい甘さの生クリームが魅力です。
解凍時間｜冷蔵庫で約6時間
【 3～4人分 ｜4号（直径約12cm） 】
- 北海道生乳を使った生クリーム
- 国産小麦のスポンジ
- 有機苺のクリーム
ご家族で一緒に飾り付けも楽しんで
ご家族みんなで賑やかに飾り付けを楽しめるケーキです。お好みのフルーツやチョコレート、スモーキーなナッツなどを自由にトッピングして、特別なオリジナルケーキを完成させてみませんか。
作る時間も大切な思い出に。
卵を使ってふんわり焼きあげたスポンジ生地を、北海道産の生乳を使った生クリームでデコレーション。甘酸っぱいいちごクリームでサンドし、一口ごとに味のハーモニーを楽しめます。
※トッピングのフルーツは別売りです。
これが豆乳！？という驚きの味わい
濃厚クリームの口どけが魅力です
ふわっと軽いくちどけ。
プラントベースのショートケーキ
国産豆乳、米粉、葛粉など、身体に嬉しい素材を使いながら、ケーキとしてのおいしさも追及しました。
解凍時間｜冷蔵庫で約6時間
【 3～4人分 ｜4号（直径約12cm） 】
- 豆乳クリーム
- 米粉使用のスポンジ
- 苺とラズベリーのソース
お好きなトッピングで
自分好みの特別なケーキに
フルーツやナッツを自由にあしらい、自分好みの味わいと見た目を追求していただけます。
国産豆乳を使用したクリームは、癖なくあっさりとしながらも濃厚な味わいに、米粉生地と苺がぴったりです。
※トッピングのフルーツは別売りです。
ドイツの伝統的なケーキが新登場
軽いのにコク深いバタークリーム
自慢のバタークリーム香るクランツ
有機苺香るバタークリーム。豊かなコクと軽やかな後味が魅力です。
解凍時間｜冷蔵庫で約6～7時間
【 3～4人分 ｜5号（直径約15cm）※リング状 】
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有機いちごピューレ入りの
バタークリーム - 国産小麦使用のスポンジ
後味すっきりなバタークリームに有機苺ピューレを合わせた、どこか懐かしい、やさしい甘さのリングケーキ。
濃厚なピスタチオと甘酸っぱい
ベリーを重ねた、極上ミニケーキ
濃厚ピスタチオと甘酸っぱいベリー
贅沢ムースと甘酸っぱいラズベリークリームが織りなす極上の仕上がり。
解凍時間｜冷蔵庫で約6時間
【 1～2人分 ｜3号（直径約9cm） 】
- 苺、ラズベリー、ピスタチオ
- ピスタチオを使用したムース
- ラズベリークリーム
- ラズベリー
- 国産小麦のスポンジ
贅沢なピスタチオムースの中に、甘酸っぱいラズベリーと国産苺のクリームを閉じ込めた華やかな一品です。
少人数で楽しむ方にぴったり
2種の有機チョコクリームたっぷり
こだわりの有機チョコレートクリーム
有機チョコと厳選した北海道生乳の生クリームを絶妙にブレンドしました。
解凍時間｜冷蔵庫で約6時間
【 2～4人分 ｜約8.8×11×高さ5.5cm 】
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有機チョコと北海道生乳の
生クリームで作ったクリーム - 国産小麦のスポンジ
しっとりフワッとしたココア入りスポンジ生地に、2種類のチョコレートと生クリームを組み合わせました。
生クリームを使わず、豆乳と
豆腐で仕上げたリッチなおいしさ
植物性材料で作ったやさしいケーキ
豆乳と豆腐を中心に、小麦全粒粉やアーモンドで満足感あるケーキに仕上げました。
解凍時間｜冷蔵庫で約5時間
【 3～4人分 ｜直径約12×高さ7cm 】
- くず粉や寒天で仕上げたつるっとした表面
-
芳醇なカカオが広がる
チョコレート生地
豆乳と豆腐を使用して濃厚な味わいに。甘過ぎないチョコレート生地とアーモンドの香ばしさも魅力です。
厳選した北海道産生乳のチーズを
贅沢に使用した特製チーズケーキ
ワインと一緒がおすすめ
コーヒーだけでなく、ワインにもよく合います。大人のクリスマスケーキとしてどうぞ。
解凍時間｜冷蔵庫で6時間
【 3～4人分 ｜直径約12×高さ8cm 】
チーズや生クリームなどを、絶妙な配合率と焼き加減で仕上げました。
北海道素材で作ったバスクチーズケーキです。ずっしりとした質感と濃厚でなめらかな食感のバランスが◎
