
深まる秋に心も体も温まる郷土料理「ほうとう」をご自宅で
国産小麦の甲州風ほうとう(味噌味)
冷蔵
2食
911円
(税込984円)
定期会員になっていただくと 878円(税込)
●生産者情報など:亀製麺(東京都国立市)
●賞味期限:着日含め5日保証
セット内容:(麺120g・スープ30g)×2食
6/26週に我が家に届いた畑まるごと野菜セット9選。
長ねぎ、ミニトマト、ラディッシュ、いんげん、ズッキーニ、おかひじき、ごぼう、ほうれんそう、そして立派なサニーレタス
*****
今回の当番
商品開発担当
迫田 明香(さこだ さやか)
お客様サービス企画担当です。
千葉県で50代夫婦二人暮らし。
7月に入り、
ミミズの額ほどの我が家の庭でも
草木がもりもり育っています。
今年嬉しいのは山椒が無事育ったこと。
過去、アゲハの幼虫に葉を食われる→
枯れるの繰り返しでしたが、
おととし買った苗は
幼虫軍団の猛攻に耐え私の身長ほどに育ち
葉っぱを何百枚もつけています。
今まではか細い幹についた
18枚くらいから
大事に3枚くらい摘んでたのに、
わんさかもぎとれるので夢のよう。
ありがとう山椒! いいぞ山椒!
山椒に、万歳三唱!
*****
セットのごぼうをささがきにして味噌汁に。庭の山椒をたたいてちらすのがお気に入りです。
ただいま絶賛・実父母介護中の私。
実家は同じ関東圏ですが
電車とバスを乗り継ぎ2時間半の
距離なので、
月に1、2回帰るのが限界です。
週に数回ヘルパーの方がいらして
掃除や買い出しなどを
フォローしてくれるのですが、
一番困るのが食事の準備。
朝は簡単に済ませ、
お昼はお弁当サービスですが、
「1日1食くらいは手作りの温かいものを」
との気持ちが両親にあり、
夜は二人でがんばって
味噌汁にごはん、さっとできるおかずを
作っています。
そんな彼らをサポートすべく、
数年前から定期的に
大地を守る会の食材を送っています。
(「ご指定便」なら、自分の宅配曜日とは
別の日・別の住所に送ることができますよ)
毎月の予算を決め、
あたためるだけのお総菜や野菜を中心に
米、調味料、たまにお菓子やくだものなどを、
母からの商品リクエストメールを
チェックしつつ私が選定。
無尽蔵には買えないので、
「このラーメン買ったら
ラーメン星人の父が喜ぶだろうけど、
予算オーバーになるし…
でも往復の交通費より安いと思えば…
ああでも…」
と、毎回おのれの親孝行度を
ギリギリと試されています。
冒頭の野菜は面倒ですが野菜保存袋Pプラスに入れて保管。
ポリ袋保管より野菜の持ちが違います。
さて、この介護ショッピングで
重宝するのが
「畑まるごと野菜セット」・
通称「はたまるセット」。
私自身も25年以上利用していますが、
自分でいちいち選ばなくても
その時食べごろの野菜が
詰め合わさっているのが便利です。
社員の私が言うのもなんですが、
毎週の商品選びは手早く終わらせたい。
野菜は1品ずつ選んでいると迷うし
つい毎週似たようなのを買ってしまう。
はたまるセットなら1セット買うだけで、
さらに定期登録すれば
毎週何もしなくても旬の野菜が届きます。
こりゃ便利!
夫婦二人暮らしの自宅用には9品、
小食の父母には7品を選んでいます。
1年を通して使ってると、
「あ、おかひじきだ。夏が近いなあ」
とか
「お、レンコンか。秋だなあ」
など、季節を感じることもできます。
とにかく11品を使い切るべく
料理をしてれば、
なお料理といっても
炒める・おひたしにする・味噌汁の具にする、
の三択ですが、
それでも充分消費でき、
自動的に毎日たっぷり野菜を
食べられます。
・はたまる活用作り置きおかずその1・
家にあった野菜とラタトゥイユ。最後に少し酢を加えると味に奥行きが出る&保存性が高くなる(ような気がする)のでおすすめ。
なお、私にとっては、はたまるセットが、
農業を支える役目もあるのが嬉しい点です。
大地を守る会の野菜はすべて契約栽培。
野菜ごとにいつどれくらい必要か予測し、
生産者に「作付け依頼」を出しています。
この作付け契約=買い取り先があることで
生産者は安心して
農薬なるべくに頼らない方法で
農産品を育てられる、という面があります。
生産者は作付け契約にもとづき、
病害虫や天候によるリスクを加味して、
少し多めに作付けします。
計画通りに収穫できれば良いですが、
なかなか難しい。
「天候が良すぎて全部無事に
成長しちゃった」
「病害虫の影響で収穫が予定よりも激減」
などがどうしても発生します。
豊作で単品注文だけだと余りそうなとき、
あるいは、収穫量が少なすぎて
単品注文をお受けできるほどでは
ないときには、
はたまるセットに入れることで、
余さず食べることができます。
こう書くと、
「余った野菜を入れてるだけ?」
に思えますが、そうではありません。
今は多くの方にご利用いただけているため、
ちゃんと
「はたまるセット用に●●を育てて」と、
作付け依頼を出せています。
はたまるセットが多く利用されるほど、
畑を拡げることにもつながるのです。
やった!
・はたまる活用作り置きおかずその2・
ズッキーニといんげんの味噌炒め。クセの無いズッキーニは和の調味料も良く合います。
とはいえ、
はたまるセットを続けている
一番の理由はやっぱり
「野菜がおいしいから」につきます。
前述しました介護ショッピングですが、
以前、限りある予算を
よりおかず作りに直結する総菜だけに回し、
野菜はご近所スーパーで
買ってもらうようにしたことがありました。
そうしたら、
「やっぱり大地の野菜が美味しい。
食べることしか楽しみが無いのだから、
美味しい野菜を食べたい」
と言われ、はたまる購入が復活しています。
毎日のごはんが美味しいって、
幸せなことなんだなーと思います。
毎日のごはんで必ず食べたいのは
野菜なので、
野菜がいいと、毎日のごはんも美味しい。
ぜひ、食べる人も作る人も嬉しい
はたまるセット、試してみてくださいね。
夏の定番朝ごはん。身だしなみを整えてる間に卵をゆでたら、つくりおきラタトゥイユに乗せ、サラダを作るだけ。これにパンとコーヒーで大満足です。
冷蔵
2食
911円
(税込984円)
定期会員になっていただくと 878円(税込)
●生産者情報など:亀製麺(東京都国立市)
●賞味期限:着日含め5日保証
セット内容:(麺120g・スープ30g)×2食
冷凍
400g
894円
(税込966円)
定期会員になっていただくと 862円(税込)
●生産者情報など:全国農協食品(東京都渋谷区)
●賞味期限:着日含め90日保証
※酵母エキスを使用。
10ポイント
冷凍
200g
894円
(税込966円)
定期会員になっていただくと 862円(税込)
●生産者情報など:ウインナークラブ(徳島県石井町)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
230g(豚肉150g、醤油たれ80g)
879円
(税込949円)
定期会員になっていただくと 848円(税込)
●生産者情報など:十勝野フーズカンパニー(北海道中札内村)
●賞味期限:着日含め90日保証
12ポイント
冷凍
50g×2パック
1,086円
(税込1,173円)
定期会員になっていただくと 1,048円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め7日保証
●漁場:太平洋
7ポイント
165g
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
限定 150
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:松本製油(埼玉県吉川市)
●賞味期限:着日含め90日保証
4ポイント
冷蔵
50g
558円
(税込603円)
定期会員になっていただくと 538円(税込)
●生産者情報など:Japan Ginger(高知県高知市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
3コ
560円
(税込605円)
定期会員になっていただくと 540円(税込)
限定 500
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:サンキョーヒカリ(愛知県名古屋市)
●賞味期限:着日含め60日保証
セット内容:いちご・りんご・マンゴー各1コ
8ポイント
冷凍
450g(150g×3袋)
828円
(税込894円)
定期会員になっていただくと 798円(税込)
●生産者情報など:ジェイエイめむろフーズ(北海道芽室町)
●賞味期限:着日含め90日保証
6ポイント
冷凍
250g
515円
(税込556円)
定期会員になっていただくと 497円(税込)
●生産者情報など:イシハラフーズ(宮崎県都城市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
70g
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:知床ジャニー(北海道斜里町)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:北海道オホーツク海
12ポイント
冷凍
140g(2切)
1,154円
(税込1,246円)
定期会員になっていただくと 1,112円(税込)
●生産者情報など:マルハニチロシーフーズ(茨城県ひたちなか市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:北海道
※腹骨は取り除いていますが、まれに残っている場合がありますの...…詳細
7ポイント
冷凍
2切(160g)
652円
(税込704円)
定期会員になっていただくと 629円(税込)
●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:鹿児島県
25ポイント
冷凍
2尾/240g
1,109円
(税込1,198円)
定期会員になっていただくと 1,069円(税込)
限定 1,500
●生産者情報など:千田商店(宮城県石巻市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:宮城県
□お届け時期注意■10/27(月)〜11/2(日)に通常配送...…詳細
冷凍
200g
1,431円
(税込1,545円)
定期会員になっていただくと 1,380円(税込)
●生産者情報など:エス・ティ・フーズ(新潟県長岡市)
●賞味期限:着日含め90日保証
■原産国/むきえび(バングラデシュ産)、アメリカオオアカイカ...…詳細
冷凍
170g
829円
(税込895円)
定期会員になっていただくと 799円(税込)
●生産者情報など:千葉県漁業協同組合連合会(千葉県木更津市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:北海道
8ポイント
冷凍
80g×2パック
762円
(税込823円)
定期会員になっていただくと 734円(税込)
●生産者情報など:イトハラ水産(島根県松江市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:宍道湖
冷凍
120g(2枚)
1,169円
(税込1,263円)
定期会員になっていただくと 1,128円(税込)
●生産者情報など:渡邊水産(島根県出雲市)
●賞味期限:着日含め45日保証
●漁場:山陰沖
冷凍
1枚(140g)
796円
(税込860円)
定期会員になっていただくと 768円(税込)
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:青森八戸港(北太平洋海域)
冷凍
100g
650円
(税込702円)
定期会員になっていただくと 626円(税込)
●生産者情報など:西村物産(和歌山県有田市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:瀬戸内海
冷蔵
25g×2パック
460円
(税込497円)
定期会員になっていただくと 497円(税込)
●生産者情報など:カネモ(愛媛県松山市)
●賞味期限:着日含め10日保証
●漁場:愛媛県
9ポイント
冷凍
300g
829円
(税込895円)
定期会員になっていただくと 799円(税込)
●生産者情報など:札幌中一(北海道札幌市)
●賞味期限:着日含め60日保証
11ポイント
冷蔵
210g(固形量165g)
1,028円
(税込1,110円)
定期会員になっていただくと 991円(税込)
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:青森県
130g
828円
(税込894円)
定期会員になっていただくと 798円(税込)
●生産者情報など:山徳平塚水産(宮城県石巻市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:三陸沖
冷凍
180g(4枚)
1,004円
(税込1,084円)
定期会員になっていただくと 968円(税込)
●生産者情報など:大関食品(大分県宇佐市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
100g×2コ
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
●生産者情報など:三朋フーズ(兵庫県神戸市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
冷凍
200g
894円
(税込966円)
定期会員になっていただくと 862円(税込)
●生産者情報など:ウインナークラブ(徳島県石井町)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
200g(2枚)
1,150円
(税込1,242円)
定期会員になっていただくと 1,109円(税込)
●生産者情報など:丹沢農場(神奈川県愛川町)
●消費期限:着日含め3日保証
冷凍
150g
652円
(税込704円)
定期会員になっていただくと 629円(税込)
●生産者情報など:栄デリカ(新潟県三条市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
180g
819円
(税込885円)
定期会員になっていただくと 789円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:栄デリカ(新潟県三条市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
170g
1,025円
(税込1,107円)
定期会員になっていただくと 988円(税込)
●生産者情報など:印南食品(兵庫県稲美町)
●賞味期限:着日含め60日保証
5ポイント
冷蔵
49g
246円
(税込266円)
定期会員になっていただくと 238円(税込)
●生産者情報など:鎌倉ハムクラウン商会(神奈川県横浜市)
●賞味期限:着日含め5日保証
13ポイント
冷蔵
120g
1,139円
(税込1,230円)
定期会員になっていただくと 1,098円(税込)
●生産者情報など:新札幌乳業(北海道札幌市)
●賞味期限:着日含め45日保証
冷蔵
8枚(4枚×2パック)
768円
(税込829円)
定期会員になっていただくと 741円(税込)
●生産者情報など:ザクセン(東京都板橋区)
●消費期限:着日含め9日(ヤマト便は8日)保証
7ポイント
冷蔵
1コ
488円
(税込527円)
定期会員になっていただくと 471円(税込)
日曜日はお届けできません
●生産者情報など:サラ秋田白神(東京都八王子市)
●消費期限:着日含め3日(ヤマト便は2日)保証
※日曜お届けの方は本品の「毎週お届け登録」をご利用いただけま...…詳細
7ポイント
冷蔵
4コ
547円
(税込591円)
定期会員になっていただくと 527円(税込)
日曜日はお届けできません
●生産者情報など:サラ秋田白神(東京都八王子市)
●消費期限:着日含め3日(ヤマト便は2日)保証
冷凍
3コ
942円
(税込1,017円)
定期会員になっていただくと 908円(税込)
●生産者情報など:トライベッカ・ベーカリー(東京都稲城市)
●賞味期限:着日含め45日保証
冷蔵
1セット
907円
(税込980円)
定期会員になっていただくと 875円(税込)
●生産者情報など:椿き家(広島県三原市)
●賞味期限:着日含め7日保証
セット内容:塩朧(おぼろ豆腐) 250g、塩豆冨(しおとうふ)250g、...…続きを見る
冷蔵
300g
324円
(税込350円)
定期会員になっていただくと 312円(税込)
●生産者情報など:おとうふ工房いしかわ(愛知県高浜市)
●賞味期限:着日含め8日保証
冷蔵
納豆40g×3コ・たれ3.5g×3袋
310円
(税込335円)
定期会員になっていただくと 299円(税込)
●生産者情報など:まるだい(群馬県前橋市)
●賞味期限:着日含め4日保証
10ポイント
400g(固形量244g)
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:かじかわ農場食品(新潟県新発田市)
●賞味期限:着日含め90日保証
7ポイント
冷凍
120g(4枚入)
706円
(税込762円)
定期会員になっていただくと 680円(税込)
●生産者情報など:別所蒲鉾店(島根県出雲市)
●賞味期限:着日含め60日保証
冷凍
117g(3枚)
670円
(税込724円)
定期会員になっていただくと 646円(税込)
●生産者情報など:高橋徳治商店(宮城県東松島市)
●賞味期限:着日含め60日保証
19ポイント
冷凍
300g
1,743円
(税込1,882円)
定期会員になっていただくと 1,680円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:太平洋
冷凍
200g(4コ)
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
●生産者情報など:ナカシン冷食(鹿児島県いちき串木野市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※電子レンジ専用品です。
冷凍
100g
515円
(税込556円)
定期会員になっていただくと 497円(税込)
●生産者情報など:三朋フーズ(兵庫県神戸市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
冷凍
135g
900円
(税込972円)
定期会員になっていただくと 868円(税込)
限定 300
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:明和食品(大阪府堺市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
192g(6コ)
983円
(税込1,062円)
定期会員になっていただくと 948円(税込)
●生産者情報など:みまつ食品(群馬県前橋市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
200g(25g×8コ)
755円
(税込815円)
定期会員になっていただくと 728円(税込)
●生産者情報など:ヨコミゾ(埼玉県さいたま市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
216g(8コ)
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
●生産者情報など:美勢商事(長野県塩尻市)
●賞味期限:着日含め90日保証
7ポイント
冷凍
180g(6本)
717円
(税込774円)
定期会員になっていただくと 691円(税込)
●生産者情報など:スワロー食品(神奈川県藤沢市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
冷凍
150g
1,073円
(税込1,159円)
定期会員になっていただくと 1,035円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め30日保証
160g
601円
(税込649円)
定期会員になっていただくと 580円(税込)
●生産者情報など:宮島醤油(佐賀県唐津市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
280g(4コ)
962円
(税込1,039円)
定期会員になっていただくと 928円(税込)
●生産者情報など:シーシーアール食品(岩手県陸前高田市)
●賞味期限:着日含め30日保証
※来年5月頃までの取り扱い予定。
7ポイント
冷凍
180g
766円
(税込827円)
定期会員になっていただくと 739円(税込)
●生産者情報など:韓国食品(千葉県匝瑳市)
●賞味期限:着日含め30日保証
8ポイント
冷凍
180g
793円
(税込856円)
定期会員になっていただくと 765円(税込)
●生産者情報など:ニッコー(神奈川県大和市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
250g(10本)
1,534円
(税込1,657円)
定期会員になっていただくと 1,480円(税込)
●生産者情報など:山﨑食品(熊本県八代市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※アルミフリーのベーキングパウダーを使用。※電子レンジ専用品...…詳細
冷凍
400g
828円
(税込894円)
定期会員になっていただくと 798円(税込)
●生産者情報など:全国農協食品(東京都渋谷区)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
400g
767円
(税込828円)
定期会員になっていただくと 740円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ユーユーフーズ(熊本県菊陽町)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
200g(50g×4コ)
828円
(税込894円)
定期会員になっていただくと 798円(税込)
●生産者情報など:ポーラスター(石川県白山市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※電子レンジ専用品です。
200g
1,796円
(税込1,940円)
定期会員になっていただくと 1,940円(税込)
●生産者情報など:第3世界ショップ(プレス・オールターナティブ)(東京都目黒区...詳細
●賞味期限:着日含め60日保証
●原産国:アメリカ、スリランカ
10ポイント
40g(2g×20パック)
976円
(税込1,054円)
定期会員になっていただくと 941円(税込)
●生産者情報など:日本農産(静岡県浜松市)
●賞味期限:着日含め90日保証
20ポイント
200g
1,846円
(税込1,994円)
定期会員になっていただくと 1,780円(税込)
●生産者情報など:オルター・トレード・ジャパン(東京都新宿区)
●賞味期限:着日含め60日保証
31ポイント
冷蔵
720ml
2,345円
(税込2,580円)
定期会員になっていただくと 2,580円(税込)
●生産者情報など:大和川酒造店(福島県喜多方市)
●日本酒度:+4.5
●原料米:美山錦
●アルコール度:16度
冷蔵
200g
367円
(税込396円)
定期会員になっていただくと 354円(税込)
●生産者情報など:有機、無/ふしちゃんファーム、深田 友章、くらぶち草の会、他...詳細
冷蔵
300g
379円
(税込409円)
定期会員になっていただくと 365円(税込)
●生産者情報など:減/小野寺孝一、野原茂治、他/北海道、茨城県、群馬県、埼玉県...詳細
※軟白部のやや短い分けつねぎをお届けする場合があります。
9ポイント
冷凍
200g
1,006円
(税込1,086円)
定期会員になっていただくと 970円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会・仙台黒豚会(岩手県久慈市・宮城県登米市...詳細
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
13ポイント
冷凍
300g
1,541円
(税込1,664円)
定期会員になっていただくと 1,486円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
200g
917円
(税込990円)
定期会員になっていただくと 885円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
200g
964円
(税込1,041円)
定期会員になっていただくと 930円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
12ポイント
冷凍
400g
1,473円
(税込1,591円)
定期会員になっていただくと 1,420円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
7ポイント
冷凍
200g
814円
(税込879円)
定期会員になっていただくと 785円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約5mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済