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和栗のモンブラン・ノエル
大地のクリスマスケーキは久しぶりでしたが、このモンブラン・ノエルは注文して大正解!上手く解凍できたのが良かったのだと思います。和栗ペーストや生クリームがダレることもなく、栗渋皮煮も和栗らしくしっとりやわらか、スポンジのパサつきもありません。西洋栗とは異なる和栗本来の優しい味の美味しいケーキでした。この数年、いわゆるパティシエの台数限定ケーキを注文していましたが、このクオリティならば来年もお願いしようと思います。
ROSE
知床産カラフトマス切身
数種類のキノコと一緒にホイル焼きにしました。塩味がついていないので、焼き上がりに発酵バターをのせ醤油を少し垂らして頂きましたが、たいへん美味しかったです。 切り身同士がくっつかないようにパックしてあったので、取り扱いやすかったです。
ROSE
ブルーベリージャム
クリームチーズか上質のバターとFBのブルーベリージャムをはさんだ甘いサンドイッチ。ちょっぴりデザート風でおいしいです。
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サラのアールグレイ香るイチジクパン(3コ)
温めて、クリームチーズを添えていただきましたが、温めなくても充分美味しくいただけると思います。いちじく好きにはたまらないパンです。(紅茶はいれなくてもよいかも…)
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サラの国産ベーコンチーズパン
オーブンで温めていただきました。ベーコンとチーズが更に生地と馴染み、ハーブの香りもたって美味しかったです。 もちろん温めなくとも、充分美味しくいただけました。
ROSE
紅白かまぼこ
毎年欠かさず購入しています。市販の練り物に添加物は欠かせないという話ですので、ほかの練り物同様、できれば通常商品として取り扱ってほしいです。
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白いりごま
一粒一粒がふっくらしていて香りもよく本当においしいごまです。そのままご飯にかけて頂くのが実は一番好きです。
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成清さんの有明一番摘み 寿司はね焼海苔
成清さんの海苔に出会ってからは、もう何年もほかの海苔は買ってません。口どけと香りが最高です。たまに頂き物や外食で他の海苔を食すと「どうして口の中で溶けないの?」とガッカリします。これからも買い続けますよ〜!
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鳥天
ホイルで包んでグリル弱火で約10分、カリッと温まります。熱々のうちに醤油+砂糖と絡めて、おむすびの具に、お弁当の一品に。醤油+砂糖+酢でもおいしいですよ!
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