さっぱりしておいしかったです。ゆでた米粉ヌードルに冷蔵庫のありあわせの野菜を炒めてのせました。スープをかけたあとのトッピングには、きざみネギ・ルコラ・バジルをのせました。パクチーがなくてもエスニック風の味になりました。普段とちがった麺料理に、夫も喜んで食べました。

味は良かったのですが、小骨が多く、食べにくかったです。身の部分が少なくて、主菜には物足りない気がしました。