健康を考えて揚げ物ではなく焼き魚や煮魚を多めにしています。ゆずの香りが効いて食卓が単調にならず助かります。

美味しかったです。シンプルな味なのでいろいろ応用できそうです。焼いてから切ってサラダに混ぜたりしてもよいと思いました。両面とも平らなほうが焼き色は付けやすいと思います。