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2018/03/08 14:37
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美味しかったです。バターがたっぷりでしたがやさしいお味でした(半分ほどに減らして作りました)。タカハシ乳業のバター、美味しいですね。放牧豚ももちろん。レンコンが少々傷んでいたのが残念でしたが。今後の奥田シェフ監修メニューに期待しています!
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飛騨のものは何でもと言って良いくらい美味しいと思います。お肉もフルーツもそして乳製品も! この牛乳と飛騨プレーンヨーグルトは毎週欠かせません。 毎朝冷たいままコーヒーに入れています。濃厚なコクにほっこりします。 またお料理にも生クリーム代わりに使っています。
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