1993年お米が不作で、大地でも2ｋｇしかお米が買えなくなった時がありました。大地のお米は息子の離乳食用に大事に使ったことを思い出します。次の年から備蓄米のシステムができ、長年、途絶えることなく稲田米のお世話になっています。おいしくて、何より冷ご飯でもおいしいのはぴか一です。今まで、食糧生産に尽力している方々のサポートになればという思いもあり長年続けてきましたが、今年お米不足の中、毎回定期的にきちんと届き、生産者の方々に我が家の食を支えていただいていることを実感し、感謝の気持ちでいっぱいです。来年度の稲田米の予約はどうなるのだろうと不安に思っていました。躊躇なく今年も注文します。作物はただ安ければよいのではないこと、自分たちの食のために消費者としてしなければならないこと、できることは何なのか考え生産者の方々とタグを組んでいけたらと思います。よろしくお願いします。

添加物がなく、我が家の定番

毎年、田作りに使用。大きさも重箱に詰めるのには、ちょうどよい大きさ。アーモンドとあえています。

小野締、お雑煮の必需品、おいしい筍で添加物がないことで選んでいます。

のりはすべて成清さんに決めています。ほかの海苔は食べれません。切らさないようにしています。家族は職場に常備するほど。今回お餅にいい大きさと思って購入

毎年忘れず購入、うちでは、おせちのお煮しめの一品に使っています。おいしさと、見た目がいいです。

豆アジを初めて頼みました。南蛮漬けにして食べました。頭からしっぽまで丸ごと食べられました。小骨も気にならずば食べることができました。今日の夕飯を作りながら手軽に次の日のおかずも作れるので気に入りました。上げているときに結構油が跳ねるので、油跳ねを押さえる網状の蓋をかぶせて一気に揚げました。また購入したいです。

大好きなので作りたいとは思っていたもののなかなか挑戦できませんでした。セットを見つけ迷わず購入しました。イメージ通りの味で満足。カシューナッツの食感も満足。自分が作ったことがない料理のレパートリーを増やすためにも注文してみています。新しい献立に家族からも好評です。