肉厚な石川県産のナマコのツルっ、コリっとした味わい
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今週取扱なし(次回:未定)
石川県産のナマコを食べやすいようにカットし、純米酢やカツオだしなどでさっぱりとした味付けにしました。ナマコ特有のコリコリとした食感、ツルッとしたのどごし、やさしい酸味がくせになるおいしさです。
商品詳細情報
生産者情報など: | 大根音松商店(石川県七尾市) |
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次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | なまこ、米酢(米)、砂糖(さとうきび)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩(海水【メキシコ】))、かつおだし(かつお節(かつおのふし、かつおのかれぶし)、うるめいわし煮干し、もろみ(大豆、小麦、食塩【オーストラリア・メキシコ】)、こんぶ)、発酵調味料(米、米こうじ、食塩(天日塩【メキシコ】)) |
賞味期限: |
着日含め6日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 小麦・大豆 |
栄養成分: |
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商品のレビュー
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マーコ
石川県生まれの私は嬉しく注文しました他で買った事があるのですが身が柔らかく溶けがかっていて損をした感じでした、ここのは身が硬くて美味しく頂きました
maro
ここのメーカーさんのなまこ酢が好きでまとめて買ってしまうほどです。少し甘めなので富士酢を足してますがそれでも美味しい。時々取り扱いを望みます。
maricone
なまこ大好きな身としては、大地で取り扱っていただけるのが本当に嬉しいです。
ミニ
とても美味しいです。
コリコリ食感がたまりません。
酢の塩梅もちょうどよく、子供にも好評でした。
豆子
漬け酢が酸っぱすぎず、美味しくいただきました。
ナヌク
食感が良くて美味しくいただきました。
mameちゃん
思ったより柔らかめのかみごこちで、すっぱすぎず、とてもおいしかったです‼
ゆりね
そのまま食べてとても美味しかったです。コリコリとした触感と味も丁度いい濃さでした。
マエちん
なまこのコリコリした歯ごたえが最高!
味付けも最高で、本当に美味しかった。また、早く食べたい!もっと食べたい!
さく
お酒の肴に、注文しました。食感、味ともに、とても良かったです!
くるみ
なまこが掲載されるのを待ち遠しく思っています。肉厚で美味しいです。不定期でなかなか手に入らないのが残念。予約枠でも良いのでナマコの取り扱いを増やして欲しいです。
まっきー
東京では新鮮ななまこが手にはいりません。。
時々しかないのでもっとのせてほしいです。
ナナ
うまかったぁと主人の一言。
海産物大好き人間も認めたあじ
kaz
食感がとても良かったです。 味付けも程よく、また購入したいと思います。
セナ
コリコリ感とお酢かげんが好きです。
はなまる
こちらで注文して初めてなまこを食べました。
すごく美味しかったです。
なまこが気に入ったので、
近所のスーパーで見つけた味付けのなまこを購入してみましたが、
あれ、なんか違う???
珍しく調理前のなまこも売っていましたが、捌き方も分からず。
ツチオーネで載っていれば頼む様になりました
kazumama
酸っぱいもの大好き。こりこりの食感大好き。両方あるこの酢なまこ、小さい子供が好まなかったのをいいことに一人でぺろりと平らげてしまいました。また注文します!
ひろさんママ
生まれて初めて食べました。
触感は想像できましたが、面白い感触でした。
味は甘酢とポン酢系の2種類あってもいいかな、と思いました。
小学生の子供も食べましたが、味が合わなかったようです。日本ならではの食材になっていったらと願います。
sakasakasaka
本当に久しぶりに食べました。子どもの頃九州で、魚をおろすことの苦手な母もナマコならさばけたので、よく丸ごとの姿で市場で買ってきていました。
私の子どもたちももちろん初めての味。
下の子どもも大地のおかげで健康に大きくなり、いつしか家を出ていくでしょうから、食育の総仕上げの時期で、いろんなものを話とともに伝えたいと日頃から思ってます。
ひとつの食べ物にもいろんなつながりがあります。
ナマコ、私は久しぶりで嬉しかったです。
ファンとして、敢えて言わせていただくと、できればもう少し、お味を薄目にして、素材の味や食感を引き立たせてほしいと思いました。(子どものときは、大根おろしと庭のかぼすや柚におしょうゆでいただいてました。さすがにそれはムリなので。。)
papichan
なまこは、実家にいたころはよく食べていました。近頃は、店であまり見かけないと思っていたので早速注文しました。ちょっと甘めの味付けですね。家では、酢醤油が基本、大根おろしを加えることもありました。なかなかの量が入っていて、美味しくいただきました。
かわちゃん
なまこは大好きですが 生のなまこをさばくのは苦手。このように調理してあるととても助かります。なまこのコリコリ食感 そして私好みの味付けの酢が美味しくて 早く次回の注文がしたくなりました!
マーガレット
私、小さい頃から父親の食べてるものに興味があって、「お前もゲテモノ食いだなぁ」なんて父は喜んでいましたけど、なまこ酢、よく食べていたんです。その頃に食べていた味付けよりは若干甘めでしたが、とても懐かしく感じました。おいしかった〜。やっぱり歯ごたえがいいですよね!
YT
コリコリして弾力があって、歯ごたえがいいです。だしも入っているし、汁ごとトマトや紫蘇をあしらえて、そうめんにかけて食べても美味しかったです♪
アッくん
手頃感バツグン!程よい甘酸っぱさがお酒の肴に、ご飯のおかずの一品に美味しくいただきました。
ちびりす
ちょうど良い酸っぱさで、美味しく食べられました!