おにぎりで脂のりの良さを満喫

  • もったいナイ魚・うす塩味からふとますハラス
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もったいナイ魚・うす塩味からふとますハラス

冷凍

737(税抜)

796(税込)

300g

定期会員価格:711円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

知床の沿岸で獲れたカラフトマスのハラスです。大きさはばらばらですが、脂のりの良さが魅力。おすすめの食べ方は、おにぎりの具。フライパンで焼いてお好みで醤油を少し加えても。

生産者情報など: 知床ジャニー(北海道斜里町)
次回取扱予定: 未定
原材料:

からふとます、食塩(海水)

賞味期限: お届け後45日保証
アレルゲン情報: さけ
漁場: 北海道
有機・無・減、ほか各種マークについて

脂とうまみののったトロの部分

もったいナイStory

マグロでいうトロ・大トロの部分がハラス。その一番おいしい部分を通常捨てるのは、鮭の切身を作るときに形をそろえるため。何ということでしょう!!

  • ハラスとは、脂とうまみがのったおなかのことです。

  • 知床半島での水揚げの様子。

もったいナイ魚・うす塩味からふとますハラス のレビュー

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  • 塩加減ちょうど良く、皮をパリっと焼いて美味しくいただきました。

  • 脂がのっていてとても美味しくいただきました。塩加減もちょうどよかったです。また注文します。

  • 薄塩なためか、少々生臭さが残っているように感じられ、醤油をかけて食べました。夏場なので、もう少し塩をきつめにしても良かったかも。

  • 美味しかったです☺�
    身は勿論ですが、なんといってもパリパリの皮
    身だけしか食べない夫の分の皮まで、私が全部食べました。

  • 身も皮もおいしかったです。鮭好きにはハラスはたまらない部位。家族であっという間に食べちゃいました。
    次は2袋購入します。

  • グリルで焼きました。甘口で脂がのっていて美味しかったです。おにぎりの具にしても美味しいと思います。

  • 塩かげんもちょうどよく、おいしくいただきました。グリルで焼きました。思ったよりたくさん入っていて二回に分けていただきました。また注文したいです。

  • グリルで焼きました。薄塩で油がのってておいしく、そのままパクパク行っちゃいました。
    少しづつ使えるのも便利でいいです。
    リピートしたいです。

  • 前回は、購入できなかったので今回は、楽しみにしていました。網で焼きました。皮のほうをよく焼いて食べました。おいしかったです。

  • パッケージに書いてあった通り、フライパンで焼いてそのままいただきました。塩味がやさしく、簡単でとてもおいしかったです。

  • グリルで焼いて、おにぎりに混ぜこみました。魚臭さもなく、程よい油と塩気で甘みもあって、とても美味しかったです。

  • グリルで焼きました。小さめサイズなので、お弁当用おにぎり用にちょうど良いです。

  • グリルで焼いて頂きました。脂っぽくなく、塩加減も程よく、骨もなく、食べやすかったので、またリピートしたいと思います。

  • 網で焼いて食べました。程よい塩加減、程よく脂も乗り、さっぱりとした味わいで、美味しく頂きました。
    ご飯に混ぜたり、色々な使い方が出来そうです。

  • シンプルにフライパンで焼いて食べましたが、塩味がマイルドで美味しくいただきました。

  • カレー粉と小麦粉をはたき、バターで焼いてカリッとムニエルにしたのですが、
    バターの良い香り・カレー粉のスパイシーな香りを押し退けて、生臭みが目立ちました。
    食べながら『臭いなぁ』と思っていました。家人も臭いと言っていました。
    皆様のレビューは良いですが、うちにだけたまたま状態の悪いのが届いたのでしょうか・・・。

  • グリルで焼き、レモンをちょっと絞って頂きました。
    脂が乗っていて塩加減もちょうど良かったです。
    形、大きさがバラバラなのは気になりません。
    また注文したいです。

  • バターで焼いて食べました。脂がのっていて、とても美味しかったです。

  • お米と一緒に炊きました。脂があってふんわり柔らかく美味しかったです!
    今度は焼いて食べたいと思います!!

  • 油があるのにサッパリとした後味で、とても美味しかったです�
    皮をパリパリに焼いていただきました。塩も薄味で良かったです�

  • 油がのっていて、ほぐしてご飯に混ぜたら、本当においしかったです。ご飯がいくらでも食べられそう。次回が楽しみです。

  • 塩加減が良く油ものっていておいしかったです。
    炊飯器でお米の上にのせて炊きほぐしてちらし寿司にしました。

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