栄養豊富な海に育まれた濃い甘み
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今週取扱なし（次回：未定）
オホーツク沿岸で水揚げされたホタテ貝柱をお届け。冬の間、オホーツク海を覆う流氷には、ホタテのエサとなるプランクトンが豊富に生息しています。その海水で育ったホタテは、甘みが濃厚。刺身はもちろん、バター焼きなどにしても美味。網走産ほたて貝柱より、やや小粒です。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | 知床ジャニー（北海道斜里町） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 未定 |
| 原材料: | ほたて貝柱 |
| 賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| 漁場: | 北海道 |
商品のレビュー
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ｙａｓｕ
刺身で食べるのに最高の鮮度と味で、
とても気に入ってます。また注文します。
おいけ
5粒しか入ってなかった(^_^;)
いかバジルに足して、パスタにして食べました。
豪華で満足なランチとなりました。
ハチワレ
数年前の「もったいナイ魚 規格外帆立貝柱（加熱用）」程度の小粒で
加熱したら本当に小さくなってしまいましたが、
臭みもなく美味しく食べられました。
ｄｕｃｋ２５
小ぶりなぶん、身が引き締まっていて弾力があり、良い食感でした
夏のこの時期、淡麗な日本酒/焼酎のお供にお薦めです
ｃｏ
小さめでしたが、新鮮さを感じる美味しさでした。
ぴよこ
小さいのに美味しいです＾＾オリーブオイルと醤油等で食べました。
のえる
今まで注文していたものより、かなり小粒で肉も薄く少々ガッカリしましたが、味はさすがに美味しかったです。
ｂｅｎｊａｍｉｎ
青紫蘇、白ごま、のり、わさびと共に、すし飯に乗せ、豪華な帆立丼で、いただきました。
大変美味で、大満足です！
Ｎ
にんにくのすりおろしとオリーブオイルを掛けてお刺身でいただくと、大変美味しいです。
Ｊａｓｍｉｎ
写真で想像していたより一つ一つが小ぶりだったのでやや驚きましたが
食べてみるとなかなか甘味があり濃厚なお味でした。
お刺身やカルパッチョなどにすると美味しいです。
今度はバター焼きを楽しんでみようかと思います。