ピクルスやサラダ、煮込み料理に
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「ボルシチ」で有名な真っ赤な野菜。皮つきのまま下茹でをして、潰してマッシュサラダに、ピクルス液に漬け込んで自家製ピクルスに。もちろんボルシチやカレーなどにもどうぞ。
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おひるね
小さすぎる。テニスボールほどのもの１つと、それよりも小さいもの１つの組み合わせ。こんな感じがこれで2回目。今度こそと期待するけどそうならず、悲しすぎるのでもうやめます。