
ふっくらとやさしい味の小さなウィンナー
6ポイント
丹沢ハム工房 皮なしベビーウインナー
冷蔵
100g
504円
(税込544円)
定期会員になっていただくと 486円(税込)
●生産者情報など:丹沢農場(神奈川県愛川町)
●賞味期限:着日含め3日保証
*****
今回の当番
商品開発担当
黒川 麻紀(くろかわ まき)
入社してから約7年かけて
加工食品全分野の商品開発を担当。
販売部門・2回の育休を経て、
開発担当に復帰。
5歳と3歳の姉妹と、
食にうるさめの夫の4人暮らし。
連休に断捨離したわが家。
台所では古いフライパン・鍋を
総入れ替えして新しい整頓グッズも導入、
クローゼットでは留まっていたモノたちを
「今」に合わせて一気に整理。
使い勝手もよくなり、
久々にすっきりした気分で秋を迎えた
40代の働く母です。
*****
食欲の秋がやってきました。
新米、鮭に栗、サツマイモ、梨、
柿、りんご・・・・。
挙げればきりがない旬の美味しいものたち。
食べすぎが心配になりますが、
追い打ちをかけるように、
大地を守る会でも
秋冬限定のお菓子やお惣菜の
販売がはじまりました。
中でも私が
“悪魔のお菓子”と呼んでいるのが
この「平譯さんの小豆を使った
あんドーナツ(粒あん)」。
10月から4月ごろまでの期間限定販売です。
やさしい粒あんを
国産小麦のドーナツ生地で包んで
油で揚げ、さらにお砂糖をまぶした…
想像しただけで絶対おいしい!
濃いめのお茶やコーヒーと楽しみたい~
と思う組み合わせです。
がんばった時、良いことがあった時、
煮詰まった時のブレイクタイムのお供に。
大地を守る会では
すでに販売している商品の
改善もしています。
実はこちらも、2010年デビューの
ロングセラーだったのですが
今回初めてリニューアルしました。
ポイントは3つ。
1.食べきりやすく
このサイズ、
1人で食べきれないんじゃない?
と、5個入りだったのを
総重量は変えずに6個入りに
食べきりやすいサイズに変更しました。
2.軽めな味わいに
揚げるときに使う油を、
なたね油からこめ油に変更しました。
なたね油もおいしいのですが、
ちょっと口当たりが重い…。
ということで、
より生地や餡のおいしさが引き立つ
かるい仕上がりのこめ油に変えました。
ちょっと重めで食べきりにくいかな?
ということで変更しましたが、
食べやすくなって、2個いけちゃう。
悪魔度が増しました。。。。
3.商品名に
「平譯さん小豆の」を入れました
シンプル原料なので
素材の味が第一のお菓子。
小豆は北海道の平譯優さんが
栽培期間中農薬不使用で
育てたものを使っています。
実はリニューアル検討中に、
平譯さんの小豆と、
北海道産の一般品の小豆から作った
粒あんを食べ比べしました。
どっちがどっちか分からないようにして
試食しましたが、みんな一致で
「こっち(平譯さん)の小豆がおいしい!」
香りと風味が全然違ったのが印象的でした。
その結果、「平譯さんの小豆だと
お客様にもお伝えしたい」と、
リニューアルに合わせて、商品名も
「平譯さん小豆のあんドーナツ(粒あん)」
に変更しました。
旧商品名は
「和菓子屋さんのあんドーナツ」です。
「平譯さんとは?」と思ったみなさま、
失礼しました。
平譯優さんは北海道十勝市の生産者で、
30年近く大地を守る会の
看板生産者の一人として
野菜ではじゃがいもを中心に
有機農業に取り組んでいます。
また、毎年好評の
「味噌づくり用の大豆」の
生産者でもあります。
小豆の生産者の平譯優さん(北海道十勝市)
大豆とおなじく、
小豆も畑で十分完熟させてから収穫します。
この完熟が小豆のおいしさを引き出す
技だそうです。
さて、この“悪魔のお菓子”、
原材料はシンプルです。
お菓子で気になる、ショートニング、
ベーキングパウダー、乳化剤、香料、
着色料、酸化防止剤などは不使用です。
製造しているのは、
くさ餅やおはぎ、桜もち、柏もちなどの
和菓子でおなじみの
平和堂さん(山梨県甲府市)です。
南アルプス、八ヶ岳といった山々に
四方を囲まれた雄大な自然が残る
山梨県甲府市にある工場。
15年以上前から、
着色料や保存料無添加の和菓子を
大地を守る会向けに、
特別仕様で作り続けてくれています。
専務で営業担当の大沼美洋さん。
専務ですが、製造現場にも入ります。
「飾り気はないですが、
素材の味が素直に味わえるドーナツですよ。」
なんと、揚げ作業は
手作業で行われています。
手作業であげるので、
揚げあがりのタイミングが肝心です。
甘~い香りが漂ってきそうな揚げあがり。
「初めから終わりまで機械で…とはいかず、
どうしても人の手による作業がある為
全て均一の形・大きさとはいきませんが、
まじめに菓子作りを行っておりますので
一度ご賞味いただければ幸いです。」
と大沼さん。
普段はナッツやドライフルーツで
小腹を満たしているけれど、
どうしても食べたくなるギルト菓子。
せっかく食べるなら、
おいしくて、原材料に気を使った
生産者の顔が見える
「平譯さんの小豆を使った
あんドーナツ(粒あん)」
はいかがでしょうか。
秋冬だけのお楽しみ商品の一つですので
お見逃しなく!
6ポイント
冷蔵
100g
504円
(税込544円)
定期会員になっていただくと 486円(税込)
●生産者情報など:丹沢農場(神奈川県愛川町)
●賞味期限:着日含め3日保証
5ポイント
冷蔵
49g
246円
(税込266円)
定期会員になっていただくと 238円(税込)
●生産者情報など:鎌倉ハムクラウン商会(神奈川県横浜市)
●賞味期限:着日含め5日保証
13ポイント
冷蔵
1セット
974円
(税込1,052円)
定期会員になっていただくと 940円(税込)
日曜日はお届けできません
●消費期限:着日含め3日(ヤマト便は2日)保証
セット内容:いよかんと全粒粉のカンパーニュ1コ、アーモンドとくるみのプチ...…続きを見る
※お楽しみセットのアレルゲンの詳細、消費期限は、お届けした商...…詳細
冷凍
400g
894円
(税込966円)
定期会員になっていただくと 862円(税込)
●生産者情報など:全国農協食品(東京都渋谷区)
●賞味期限:着日含め90日保証
※酵母エキスを使用。
冷凍
200g(50g×4コ)
828円
(税込894円)
定期会員になっていただくと 798円(税込)
●生産者情報など:ポーラスター(石川県白山市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※電子レンジ専用品です。
5ポイント
冷凍
600g(3食)
465円
(税込502円)
定期会員になっていただくと 448円(税込)
●生産者情報など:信越明星(長野県上田市)
●賞味期限:着日含め90日保証
500ポイント
200g
1,846円
(税込1,994円)
定期会員になっていただくと 1,780円(税込)
限定 100
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:オルター・トレード・ジャパン(東京都新宿区)
※賞味期限が2025年11月11日までと短めになります。
冷凍
6コ
874円
(税込944円)
定期会員になっていただくと 842円(税込)
●生産者情報など:北武フーズ(北海道小樽市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
100g×2
402円
(税込434円)
定期会員になっていただくと 388円(税込)
●生産者情報など:おとうふ工房いしかわ(愛知県高浜市)
●賞味期限:着日含め10日保証
5ポイント
冷蔵
6コ
461円
(税込498円)
定期会員になっていただくと 445円(税込)
●賞味期限:着日含め6日保証
※卵の総重量は330g以上です。※入荷状況により国産穀物育ち...…詳細
8ポイント
冷蔵
10コ
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
●賞味期限:着日含め6日保証
※卵の総重量は550g以上です。※入荷状況により国産穀物育ち...…詳細
7ポイント
冷蔵
230g
653円
(税込705円)
定期会員になっていただくと 630円(税込)
●生産者情報など:島酒家(沖縄県南城市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:沖縄県
冷蔵
500g
491円
(税込530円)
定期会員になっていただくと 473円(税込)
●生産者情報など:有機、無、減/モグラ会、大作淳史、他/北海道
※一部、小さめのものが入る場合があります。
冷蔵
200g
367円
(税込396円)
定期会員になっていただくと 354円(税込)
●生産者情報など:有機、無/ふしちゃんファーム、深田 友章、くらぶち草の会、他...詳細
8ポイント
冷凍
450g(150g×3袋)
828円
(税込894円)
定期会員になっていただくと 798円(税込)
●生産者情報など:ジェイエイめむろフーズ(北海道芽室町)
●賞味期限:着日含め90日保証
5ポイント
冷凍
200g
516円
(税込557円)
定期会員になっていただくと 498円(税込)
●生産者情報など:イシハラフーズ(宮崎県都城市)
●賞味期限:着日含め90日保証
7ポイント
冷凍
40g×2パック
722円
(税込780円)
定期会員になっていただくと 697円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め7日保証
●漁場:太平洋
15ポイント
冷凍
160g(80g×2)
1,450円
(税込1,566円)
定期会員になっていただくと 1,399円(税込)
●生産者情報など:知床ジャニー(北海道斜里町)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:北海道オホーツク海
12ポイント
冷凍
140g(2切)
1,154円
(税込1,246円)
定期会員になっていただくと 1,112円(税込)
●生産者情報など:マルハニチロシーフーズ(茨城県ひたちなか市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:北海道
※腹骨は取り除いていますが、まれに残っている場合がありますの...…詳細
8ポイント
冷凍
200g(8切以上)
737円
(税込796円)
定期会員になっていただくと 711円(税込)
●生産者情報など:アイケイ(宮城県石巻市)
●賞味期限:着日含め40日保証
●漁場:三陸沖
12ポイント
冷凍
160g(2切)
1,062円
(税込1,147円)
定期会員になっていただくと 1,024円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め10日保証
●原産国:台湾
●漁場:インド洋
冷蔵
25g×2パック
460円
(税込497円)
定期会員になっていただくと 497円(税込)
●生産者情報など:カネモ(愛媛県松山市)
●賞味期限:着日含め10日保証
●漁場:愛媛県
冷凍
40g
558円
(税込603円)
定期会員になっていただくと 538円(税込)
●生産者情報など:安芸水産(高知県安芸市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:安芸漁港(土佐湾)
7ポイント
冷凍
200g(4〜6枚)
672円
(税込726円)
定期会員になっていただくと 648円(税込)
●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:鹿児島近海
19ポイント
冷蔵
180g
2,007円
(税込2,168円)
定期会員になっていただくと 1,935円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約1.8mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
19ポイント
冷凍
200g
2,053円
(税込2,217円)
定期会員になっていただくと 1,980円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
7ポイント
冷蔵
200g
716円
(税込773円)
定期会員になっていただくと 690円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:太さ約5mm
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
7ポイント
冷蔵
200g
716円
(税込773円)
定期会員になっていただくと 690円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷蔵
200g
917円
(税込990円)
定期会員になっていただくと 885円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約5mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
7ポイント
冷蔵
200g
710円
(税込767円)
定期会員になっていただくと 685円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
5ポイント
冷凍
200g
601円
(税込649円)
定期会員になっていただくと 580円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
冷凍
280g
1,004円
(税込1,084円)
定期会員になっていただくと 968円(税込)
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
13ポイント
冷凍
500g
1,846円
(税込1,994円)
定期会員になっていただくと 1,780円(税込)
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
10ポイント
冷凍
300g
963円
(税込1,040円)
定期会員になっていただくと 929円(税込)
●生産者情報など:まほろばライブファーム(山形県高畠町)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
13ポイント
冷凍
300g
941円
(税込1,016円)
定期会員になっていただくと 907円(税込)
●生産者情報など:まほろばライブファーム(山形県高畠町)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
40ポイント
冷凍
1セット
3,338円
(税込3,605円)
定期会員になっていただくと 3,218円(税込)
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め30日保証
セット内容:ロースしゃぶしゃぶ用・モモしゃぶしゃぶ用・バラしゃぶしゃぶ用...…続きを見る
分別生産流通管理済
冷蔵
60g
446円
(税込482円)
定期会員になっていただくと 430円(税込)
●生産者情報など:育風堂精肉店(群馬県みなかみ町)
●賞味期限:着日含め10日保証
冷蔵
6コ
538円
(税込581円)
定期会員になっていただくと 518円(税込)
●賞味期限:着日含め6日保証
※卵の総重量は330g以上です。※注文数が多い場合は大地を守...…詳細
冷蔵
1000ml
467円
(税込504円)
定期会員になっていただくと 450円(税込)
●生産者情報など:四日市酪農(三重県菰野町)
●消費期限:着日含め3日保証
冷蔵
405g
456円
(税込492円)
定期会員になっていただくと 440円(税込)
●生産者情報など:タカハシ乳業(群馬県前橋市)
●賞味期限:着日含め9日保証
◇2点以上注文すると1点あたり7ポイント進呈します。◆
29ポイント
冷蔵
200g
2,654円
(税込2,866円)
定期会員になっていただくと 2,560円(税込)
●生産者情報など:新札幌乳業(北海道札幌市)
●賞味期限:着日含め20日保証
冷蔵
8枚(4枚×2パック)
768円
(税込829円)
定期会員になっていただくと 741円(税込)
●生産者情報など:ザクセン(東京都板橋区)
●消費期限:着日含め9日(ヤマト便は8日)保証
冷蔵
4コ
547円
(税込591円)
定期会員になっていただくと 527円(税込)
日曜日はお届けできません
●生産者情報など:サラ秋田白神(東京都八王子市)
●消費期限:着日含め3日(ヤマト便は2日)保証
冷蔵
3コ
508円
(税込549円)
定期会員になっていただくと 490円(税込)
日曜日はお届けできません
●生産者情報など:サラ秋田白神(東京都八王子市)
●消費期限:着日含め3日(ヤマト便は2日)保証
6ポイント
冷蔵
170g×2パック
497円
(税込537円)
定期会員になっていただくと 480円(税込)
●生産者情報など:ヤマキ(埼玉県神川町)
●賞味期限:着日含め7日保証
5ポイント
冷蔵
170g×2パック
473円
(税込511円)
定期会員になっていただくと 456円(税込)
●生産者情報など:ヤマキ(埼玉県神川町)
●賞味期限:着日含め7日保証
冷蔵
120g×3パック
334円
(税込361円)
定期会員になっていただくと 322円(税込)
●生産者情報など:まるだい(群馬県前橋市)
●賞味期限:着日含め15日保証
冷蔵
200g(2コ)
309円
(税込334円)
定期会員になっていただくと 298円(税込)
●生産者情報など:島田食品(埼玉県富士見市)
●消費期限:着日含め3日保証
14ポイント
冷蔵
1セット(約2〜3人前)
1,234円
(税込1,333円)
定期会員になっていただくと 1,190円(税込)
●生産者情報など:丸和食品(東京都練馬区)
●消費期限:着日含め2日保証
セット内容:一口厚揚げ4コ、京がんも・ひじき入り京がんも・もち入り巾着各...…続きを見る
※来年2月頃までの取り扱い予定。
5ポイント
冷凍
200g(25g×8コ)
662円
(税込715円)
定期会員になっていただくと 638円(税込)
●生産者情報など:ヨコミゾ(埼玉県さいたま市)
●賞味期限:着日含め90日保証
11ポイント
冷凍
150g
1,073円
(税込1,159円)
定期会員になっていただくと 1,035円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め30日保証
6ポイント
冷凍
180g(2〜3人前)
622円
(税込672円)
定期会員になっていただくと 599円(税込)
●生産者情報など:韓国食品(千葉県匝瑳市)
●賞味期限:着日含め60日保証
※来年4月頃までの取り扱い予定。
5ポイント
35g
516円
(税込557円)
定期会員になっていただくと 498円(税込)
●生産者情報など:井上スパイス工業(埼玉県上尾市)
●賞味期限:着日含め90日保証
12ポイント
190g×3缶
1,036円
(税込1,119円)
定期会員になっていただくと 999円(税込)
●生産者情報など:フルーツバスケット(静岡県函南町)
●賞味期限:着日含め90日保証
6ポイント
冷凍
50g×4コ
818円
(税込883円)
定期会員になっていただくと 788円(税込)
●生産者情報など:吉田ふるさと村(島根県雲南市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※10月頃までの取り扱い予定。