脂肪が少ないのが気に入って頼んでいましたが、ここ２回ほど、随分と色が白っぽいなと思いつつ、炒めているとフライパンの中が大量の脂の海のようになってしまいました。ペーパーで拭き取りましたが本当に大量の脂で、食べられる部分が少なくなってしまいました。 その後、冷凍保存していた少し前に届いたものを炒めた時は、いつも通り脂が少なく、おいしいお肉でした。 多少ばらつきがあるのは仕方ないと思いますが、いつもさっぱりといただけるのに、こんなに脂が多いのは初めてのことでしたので、残念です。 豚肉で定評のある某宅配をやっていましたが、そこの豚ひき肉の大量の脂が嫌になり大地さんに変えましたので、このままだと、お肉のお味は美味しいだけに大変残念です。