出汁もお肉もとてもおいしくて、大満足です。好きな野菜を用意するだけの手軽さもあり、年末家族で囲むお鍋としていただきました。集まった家族にもとても喜ばれ、最後に年越し蕎麦のお出汁としても、とても良かったです。