いつも購入させて頂いています。貴重なお米ありがとうございます。 無農薬にも関わらず、虫の混入も少なく、助かっています。虫が出た場合も、2㌔ずつなので被害が広がるわけでもなく、湧くというよりはしっかり育っています(笑)なので、入っていたときは、落ち着いて一匹一匹対処すればいなくなります。 このような、食材不信になりそうな昨今、ここのお米のように、誠実な農家さんには引き続き作っていただけると自分で作れないわたしたちは助かります:�)

チーズの癖が苦手な主人にも○でした。 癖がなく、食べやすく美味しかったです。 餃子の余った皮で包んで揚げてとても美味しかったです。余った時はカレーやビーフシチューのコク出しにも使いました。

フライパンによって火の通りが変わるので、焦げないように中まで火をとおすのには気を使うが、味がとてもよいので、焼き方さえ慣れればとても画期的な豆腐ハンバーグです。