にぴさんのマイレビュー一覧

  • とうふ麺 豆干絲(トーカンスー)

    みなさんのレビューを参考に、水に入れてほぐしたら成功! 他のものを作っている間に水に浸しておいて、水分がいきわたってから水の中でほぐした後で茹でたらスムーズに調理できました。 付属の調理水(重曹+水+クエン酸)で茹でると不思議なことにつるつるとした触感になります。 冷やしタンタンメンとして、肉みそを乗せて、また中華風焼きそばとしてもおいしくいただきました。 普通の麺に比べてたんぱく質が豊富なため、少量でもおなかがいっぱいになります。 ぜひ毎週取り扱っていただきたいです。

    にぴ

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