日本では数少ない有機認証を取得した牛乳です

  • 有機手づくり牧草の牛乳(松本さんちの低温殺菌牛乳)
  • 有機手づくり牧草の牛乳(松本さんちの低温殺菌牛乳)_2
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有機手づくり牧草の牛乳(松本さんちの低温殺菌牛乳)

冷蔵

398(税抜)

430(税込)

500ml

定期会員価格:383円(税込)

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日本では数少ない有機認証を取得した松本牧場(群馬県)の生乳を使用。同牧場では自家牧草を中心に有機穀物飼料(非遺伝子組み換え)と有機乾草で牛を育てています。しっかりしたこくとさっぱりした後味が魅力です。

生産者情報など: タカハシ乳業(群馬県前橋市)
次回取扱予定: 8月16日お届け週
原材料:

生乳

消費期限: 着日含め3日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報:
有機・無・減、ほか各種マークについて

きっかけは娘さんの牛乳アレルギー

  • 使用飼料は、農薬や化学肥料、化学合成物質(殺虫剤、除草剤など)は、全く使っていません。もちろん、非遺伝子組み換え飼料です。

  • 自家製の乾燥牧草。化学肥料や除草剤を使用しない有機栽培で育てます。

  • 左からタカハシ乳業 高橋忍さん 松本牧場 亀井学さん(娘婿)・松本のぼるさん(故 邦行さんの奥さん)

松本牧場は、群馬県嬬恋村に位置する、家族経営の小さな牧場です。松本牧場の前牧場主、故松本邦行さんは約40年前から今までの利益優先の酪農に疑問を感じ牛のことを第一に考え環境作りから体に入る食べ物を根本から変えたそうです。

きっかけは娘さんの牛乳アレルギー。

「牛飼い屋の娘なのになぜ飲めないのだろう?」と思っており、あるきっかけで化学物質の影響が大きいことを知ったそうです。

現在は国内でも珍しい、有機認証を取得した酪農家のひとつ松本牧場は、有機JAS認定を取得していますがこの認定を持ち続けることは容易ではありません。
指定の有機飼料を規定の割合で与える。非遺伝子組み換え穀物であること。
また、飼料の大半を占める、牧草は化学肥料や除草剤を使用しない有機栽培。牛が好まない雑草があるそうで、人の手による除草も必要なんだとか。


◆低温殺菌一筋! タカハシ乳業です
タカハシ乳業が低温殺菌一筋をモットーとしたのは、30年以上前。保存性や大量生産のしやすさから、日本のほとんどの牛乳が超高温殺菌に切り替わった時代でした。「当時は時代に逆行していましたが、飲み比べたら超高温殺菌牛乳より低温殺菌のほうがずっとおいしかったので…」とはタカハシ乳業の生産者。生産性より味を優先するからこそ、「低温殺菌牛乳一筋」を守り続けてきたのです。
 低温殺菌牛乳の製造には、生乳の細菌数を増やさないよう細心の注意が必要。タカハシ乳業では、搾乳時・工場到着時・殺菌時の3段階の菌数検査を行なうなど、厳しい管理を徹底しています。

◆低温殺菌だから体に Good!
市販されている牛乳の多くは、130℃・2秒の超高温殺菌を採用しています。一方、大地を守る会の牛乳はすべて63〜65℃・30分の低温殺菌。体に有用な菌は生かされ、栄養も体に吸収されやすい形で残っています。また搾りたての風味が残り、飲み心地もサラッとしています。

有機手づくり牧草の牛乳(松本さんちの低温殺菌牛乳) のレビュー

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※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
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  • インドで買ったマサラチャイ用の紅茶の葉と此方の牛乳を使って
    チャイを作ってみました。 物足りなさをはじめ感じましたが、
    脂肪分の少ない上品で飲み易い、日本のチャイになりました。
    牛乳だけで飲むより、抹茶オーレ等もトライしてみます。

  • 本当に美味しい
    今まで飲んでいたのは何って感じ
    1リットル入りも取り扱って貰いたいです。

  • 毎回 購入しています。お勧めです。牛にホルモン注射や抗生剤物質を与えず、安全な餌での飼育牛は少なく、此方は安心して牛乳好きな子供に飲ませられます。

  • びっくりするぐらい味が濃く甘いです。1リットルでもう少し安かったら
    いいのですが。

  • パッケージの文字を見るだけで頭が下がります。いつからか牛乳を飲むとお腹を壊す体質になりましたが、こちらのものは体にスッと入っていく感じでお腹も壊しません。余った分を大地さんで買った平飼い卵と合わせてプリンにしたのですが、器に残ったのが「生臭さ」ではなく、あくまで「食材のにおい」という点にも驚きました。消費期限が短いので少し買い時に悩みますが、これからもちょくちょく買わせてください。

  • 他の牛乳よりも安心して飲めます。癖のない美味しさらしいです。

  • 有機牛乳はまた一味も違いますね。
    安心感が増すので、気持ちも味覚もおいしくいただけます。
    大地のメロンパンと先ずはいただきました。

  • 大好きな牛乳。いつのまにか定期登録できるようになっていて嬉しいです!2本で登録しました。いつもありがとうございます。これからもよろしくお願いします。

  • よ○葉の牛乳でもアレルギーが出る私が、こちらは出ません。他の有機牛乳はどこも直売ばかりで送料を入れるとなかなか日常で飲むのはつらいので、大地で扱ってくれる松本牧場さんのこちらは本当に安心して飲めてありがたいです。

  • この牛乳は、身体に負担がない牛乳でした!スーパーで買った牛乳を飲んだら、いろんな物が入っているから身体が酷くなってたんです!でもこの牛乳は、酷くならなかったので、ハマりました!

  • 丁度、他に小さいサイズが無く、高いけども注文しました。ところが飲んでみたらすごく美味しくってびっくり。流石こだわりの牛乳ですね。苦手な牛乳が生で飲めました。北海道の、原料や牛の飼育にこだわった値の高い美味しい牛乳にも匹敵します。

  • ヨーグルトにして食べてます。このご時世になって続けていますが、今のところ、賞味期限過ぎて食べても、お腹の調子は良いです。夜、ホットヨーグルトにしてちょっとだけハチミツを入れてます。ヨーグルトを作る時に少しだけコーヒーに入れて、カフェオレにしてますが、コクが違う気がします。

  • 余らない程度に使えるのも、半分の量である牛乳ですね。
    大地のホットケーキ粉になじみ、おいしく焼き上がりました。

  • 賞味期限が短いですが、大きさ的にもちょうど良い。もう少し安ければ嬉しい。

  • 美味しくて驚きました。
    丁寧に牛を育ててのことだと思います。

  • 美味しい牛乳を求めていろんな牛乳を買ってきましたが、濃くて甘くて良い香りで、一番美味しくて安心して飲めます。賞味期限が短いのが残念です。
    夏は油断するとすぐ痛んでしまいます‥

  • 甘い!濃い!おいしい!です。子どもたちが大好きで毎週2本買っています。定期便を作ってほしいです。

  • めったに牛乳は飲まないのですが、買うときはこれにしてます。量もちょうどいいし、安心感が違いますね。

  • とても美味しかったです!薄くなく、濃い味で、でもさっぱりしていて、とても美味しかったです。また購入したいと思います。

  • レビューの評価が高かったので、買ってみました。いざ飲もうとしたら、どろっとしていてびっくり。賞味期限を確かめたら、到着後4日目でした。余りに短かったので、本来の賞味期限をサービスセンターに問い合わせました。大地さんが扱っている物は一般品よりも短めとの事でした。初回のお届けでそこまで知りませんでした。パックの説明をあらためて読んだら、劣化しやすく凝固する事があるときちんと書いてありました。幸いにもサービスセンターの方が返金の適切な処置をしてくれました。大地初心者の方は、賞味期限をチェックし早めに飲む事をお勧めします。今度はすぐに飲んで美味しさを堪能したいです。

  • 暑い地域に住んでいるのですでに夏バテ気味なのか、固形物を食べるともたれてしんどいので、この牛乳が美味しすぎてありがたいです。
    次からは、2パック買います。

  • とても美味しくてビックリしました!
    こんなに美味しい牛乳は初めてかも知れません。甘くてスッキリしていて、何杯でも飲みたくなります。これから毎回頼みます。

  • これが一番美味しいし、グラスフェッドしか購入したくないのでこれ一択!と思っていても1リットルがないので仕方なく他のものを購入しています。駅ビルの中にあった自然食品店がなくなり、そこで購入していたので近くで買えなくなりました。大地を守る会で購入できるようにしてください。注文を受けてからの購入だから何も困らないと思いますよ。

  • クセがないのにコクはあって、大変気に入っています。
    あらゆる化学物質に過敏に反応してしまう体質なので、エサにまでこだわって頂いてじつにありがたいです。
    末永いお取り扱いをお願いします。
    ちなみに、紙パックの口の部分は、なんの問題もなくきれいに開きました。
    改善されたのかな?

  • あれば必ず注文してます。コクがあっておいしいです。が、紙パックの注ぎ口、いつも開けづらくて失敗してしまします。なんとかならないでしょうか・・・?

  • 瓶から紙パックになってしまいましたが、それでも一番おいしいです。
    戸村さんのイチゴと合わせても負けないし、コーヒーに入れても生クリームを入れたようなコクが残ります。
    毎週2本注文しています。これからもよろしくお願いします。

  • 美味しい。今の所、大地宅配の中で一番美味しい。
    こな製品の能書きを何にも言わず夫に出したら、美味しくてびっくりしてました。
    普段から低温殺菌乳を飲んでいますが、低温殺菌というだけでは出せない飼料もこだわっているのがわかる味です。
    1リットル版も出して欲しい。すぐなくなる。

  • 何時も買いたいのですが、500CCというのが障害になっています。不経済なので街で1㍑を購入しています。是非両方入れて欲しいのですが。

  • とても美味しいです。届いたらその日のうちに飲みきるようにしています。冷えたままだとスッキリ飲めます。温めると甘みが出て、また違って美味しいです。

  • 甘みがあり、とても美味しいです。できれば1リットルサイズも扱っていただきたいです。

  • 夏の牛乳らしく口当たりさっぱり目ですが、コクも甘みもちょうど良くおいしかったです。
    秋冬の味も楽しみです。

  • この様にこだわりを持って作られた牛乳を飲めることを嬉しく思います。
    飲み口はあっさりしていますが、コクや優しい甘みが感じられます。
    これからも購入していきたいです。

  • 有機JAS認定なので安心。紙パックなので便利。そしてなにより美味しいです。一般的な牛乳より甘みを感じられます。お値段の価値はあるかなと思いますし、このような商品があることがありがたいです。

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