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冬の沖縄は、本州に比べると暖かいので、ハウスで燃料を焚かないいんげんの栽培が盛んです。さっとゆでると豆の香りがして、おかか醤油で和えるだけでおいしくいただけます。
| 防除予定: | 有機 |
|---|---|
| 生産者: | ブルーファーム、真南風の会、他 |
| 産地: | 福島県、群馬県、長野県、高知県、長崎県、沖縄県 |
| 次回取扱予定: | 109号（2月23日（月）〜3月1日（日）お届け） |
| 原材料: |
いんげん |
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