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職人の手仕事 漬込魚

コース内容

自動継続

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お休み自由、いつでも解約可能なのでお気軽に。

総額:14,150円(税込15,282円)

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1回目

1.北海道産真だら粕漬け2.北海道産真さば味醂醤油漬け

お届け予定:115号 4/7(月)~4/13(日)

冷凍➀140g(2切) ➁140g(2切)

1,850円(税込1,998円)

  1. 北海道で水揚げされる真だらを、味噌、米発酵調味料、昆布だしを自社でブレンドした濃厚で深みのある特製粕に漬け込みました。
  2. 北海道で水揚げされる真さばを、みりん醤油で漬け込みました。国産丸大豆を使用した醤油とさばのうまみでご飯が進む味わいです。
  • 生産者:桃屋食品(北海道札幌市)
  • 賞味期限:着日含め60日保証
  • アレルゲン情報:小麦・大豆

2回目

1.時鮭味噌漬け2.すずき醤油糀漬け

お届け予定:119号 5/5(月)~5/11(日)

冷凍➀140g(2切) ➁140g(2切)

2,050円(税込2,214円)

  1. 時鮭を新潟県産の田舎味噌にじっくりと漬け込みました。時鮭のうまみを味噌がやさしく包み込み、食べやすい食感です。
  2. 新潟県産すずきを新潟県産こしひかりで作った米糀とだし入り醤油をブレンドした醤油糀に、じっくり漬け込みました。
  • 生産者:まえた(新潟県新潟市)
  • 賞味期限:着日含め60日保証
  • アレルゲン情報:小麦・大豆

3回目

1.桜ます味噌漬2.桜鯛醤油糀漬

お届け予定:123号 6/2(月)~6/8(日)

冷凍➀140g(2切) ➁140g(2切)

2,050円(税込2,214円)

  1. 米糀のたっぷりと入った新潟県の味噌が繊細でやわらかくしっとりとした食感の桜ますの身を包み込みうまみを引き出しています。
  2. じっくり漬け込んだ醤油糀のほんのりとした甘みが、桜鯛のしっとりとした身に浸透し本物の漬け込み魚の味をお楽しみいただけます。
  • 生産者:まえた(新潟県新潟市)
  • 賞味期限:着日含め60日保証
  • アレルゲン情報:小麦・大豆

4回目

1.すずき味噌漬け2.ふぐ醤油糀漬け

お届け予定:127号 6/30(月)~7/6(日)

冷凍➀140g(2切) ➁140g(2~3切)

2,050円(税込2,214円)

  1. 新潟県産のすずきを新潟県産の田舎味噌にじっくりと漬け込みました。すずきのうまみを味噌がやさしく包み込み食べやすい食感です。
  2. 新潟県産まふぐを新潟県産こしひかりで作った米糀とだし入り醤油をブレンドした醤油糀にじっくり漬け込みました。
  • 生産者:まえた(新潟県新潟市)
  • 賞味期限:着日含め60日保証
  • アレルゲン情報:小麦・大豆

5回目

1.さわら西京漬け2.ぶり味醂醤油漬け

お届け予定:131号 7/28(月)~8/3(日)

冷凍➀140g(2切) ➁160g(2切)

2,050円(税込2,214円)

  1. 白味噌と酒粕の甘み・うまみがしみこんださわらの西京漬けです。
  2. ほんのりと甘いタレが食欲をそそる、ご飯のおかずに最適なぶりの味醂醤油漬けです。
  • 生産者:魚中(東京都足立区)
  • 賞味期限:着日含め30日保証
  • アレルゲン情報:小麦・大豆

6回目

1.日本海産真鱈西京風味噌漬け2.新潟県産かます柚庵漬け

お届け予定:135号 8/25(月)~8/31(日)

冷凍➀140g(2切) ➁120g(2~3切)

2,050円(税込2,214円)

  1. 日本海で水揚げされた真だらを一晩塩漬けした後、西京風味噌に2日間じっくりと漬け込みました。
  2. 新潟県産カマスを醤油タレに柚子を入れた柚庵漬けのタレに漬けた商品です。柚子の上品な香りがカマスのうまみを引き立てます。
  • 生産者:まえた(新潟県新潟市)
  • 賞味期限:着日含め60日保証
  • アレルゲン情報:小麦・大豆

7回目

1.さわら塩麹漬け2.鮭粕漬け

お届け予定:139号 9/22(月)~9/28(日)

冷凍➀140g(2切) ➁140g(2切)

2,050円(税込2,214円)

  1. 国産玄米と伝統海塩「海の精」で作った塩麹を使用し、まろやかでやさしい味に仕上げました。
  2. 漬け床に隠し味で白味噌を入れることで、こくとまろやかさを出しました。身の引き締まった北海道産鮭と、酒粕の風味が合います。
  • 生産者:魚中(東京都足立区)
  • 賞味期限:着日含め30日保証
  • アレルゲン情報:大豆

お届けイメージ

1回に2種類ずつお届けします。

お届けスケジュール

職人の手仕事 漬込魚

お届けスケジュール (2025年4月 ~ 2025年9月)

号数 お届け期間
1 115 4/7~4/13
2 119 5/5~5/11
3 123 6/2~6/8
4 127 6/30~7/6
5 131 7/28~8/3
6 135 8/25~8/31
7 139 9/22~9/28
  • ※今回ご紹介した期間終了後もご登録を自動継続してお届けします。
  • ※消費期間、賞味期間に掲載されている着日含めの保証日数については、お届け当日を含みます。また商品欄に表示のない場合は一律で90日保証です。
  • ※セット品の個々のアレルゲン・賞味(消費期間)は、一括表示ラベルでご確認ください。

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