今号のお届けから2種セットになりました。お気軽にお楽しみください

  • 頒布会 職人の手仕事 漬込魚(自動継続)
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頒布会 職人の手仕事 漬込魚(自動継続)

冷凍

1口

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全国で獲れた旬の魚を、目利きの職人が厳選。漬け込むからこそ、目利きが選んだ素材の新鮮さが味の鍵を握っています。それぞれの魚種に合わせて、みりん、醤油、醤油糀、西京味噌などの漬込調味料を選び、さらに魚のうまみを引き出します。

商品詳細情報

次回取扱予定: 未定
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

コース内容

自動継続

ご登録いただくと解約されるまでスケジュール通りに商品が届く「自動継続コース」です。
お休み自由、いつでも解約可能なのでお気軽に。

総額:8,964円(税込9,680円)

原材料を見る[PDF]

すべてNEW!

1回目

  1. 日本海産真鱈醤油糀漬
  2. 金華さば味噌漬

お届け予定:146号 11/11(月)~11/17(日)

冷凍➀140g(2切) ➁140g(2切)

1,842円(税込1,989円)

  1. 糀のほんのりとした甘みと、出汁入り醤油が真鱈のうまみを引き立てています。
  2. 新潟県産田舎味噌に漬け込んだ、金華さばの味噌漬です。

  • 生産者:まえた(新潟県新潟市)
  • 賞味期限:着日含め60日保証
  • アレルゲン情報:➀小麦・大豆 ➁大豆
  • 漁場:➀日本海 ➁宮城県

2回目

  1. 北海道産天然秋鮭西京漬
  2. 北海道産さんまオリーブオイル漬け

お届け予定:150号 12/9(月)~12/15(日)

冷凍➀140g(2切) ➁140g(2切)

1,580円(税込1,706円)

  1. 北海道で水揚げされた秋鮭を、相性の良い西京漬けに漬け込みました。
  2. 北海道で水揚げされたサンマをていねいに下処理し、オリーブオイルに漬け込みました。

  • 生産者:札幌中一(北海道札幌市)
  • 賞味期限:着日含め60日保証
  • アレルゲン情報:➀大豆
  • 漁場:➀北海道 ➁北海道

3回目

  1. さば西京漬け
  2. 銀ひらす味りん醤油漬け

お届け予定:103号 1/13(月)~1/19(日)

冷凍➀140g(2切) ➁140g(2切)

1,850円(税込1,998円)

  1. ノルウエーさばを厚めの切身にして、まろやかな西京風味噌ダレに3日間漬け込み熟成させて、食感をやわらかくジューシーに仕上げています。
  2. ニュージーランド近海で漁獲した脂のりの良い銀ヒラスを、合わせダレに1日間漬け込み、やわらかく仕上げました。

  • 生産者:三福水産(愛媛県松山市)
  • 賞味期限:着日含め40日保証
  • アレルゲン情報:➀小麦・大豆 ➁小麦・大豆
  • 漁場:➀ノルウェー ➁ニュージーランド

4回目

  1. すずき味噌漬
  2. じっくり熟成北海道産鮭醤油糀漬

お届け予定:107号 2/10(月)~2/16(日)

冷凍➀140g(2切) ➁140g(2切)

1,842円(税込1,989円)

  1. 新潟県産田舎味噌に漬け込んだ、すずきの味噌漬です。
  2. 糀のほんのりとした甘みと、出汁入り醤油が鮭のうまみを引き立てた鮭醤油糀漬です。

  • 生産者:まえた(新潟県新潟市)
  • 賞味期限:着日含め60日保証
  • アレルゲン情報:➀大豆 ➁小麦・大豆
  • 漁場:➀新潟県 ➁北海道

5回目

  1. 北海道産ぶり味噌漬
  2. 北海道産ほっけみりん醤油漬

お届け予定:111号 3/10(月)~3/16(日)

冷凍➀140g(2切) ➁140g(2切)

1,850円(税込1,998円)

  1. 程よく脂がのったブリを、北海道産大豆で作られた味噌と本格仕込みの三州三河みりんで漬け込みました。
  2. ふっくらした身の真ほっけを切身にし、北海道産大豆で作られた醤油と本格仕込みの三州三河みりんで漬け込みました。

  • 生産者:知床ジャニー(北海道斜里町)
  • 賞味期限:着日含め30日保証
  • アレルゲン情報:➀大豆 ➁小麦・大豆
  • 漁場:➀北海道 ➁北海道

スタッフが食べました

5.北海道産ほっけみりん醤油漬

上品な甘みと醤油の香ばしさが、ごはんにぴったり。ふっくらジューシー、切り身サイズのほっけだからお弁当にもよさそう!

お届けイメージ

1回に2種類ずつお届けします。

お届けスケジュール

職人の手仕事 漬込魚 自動継続

お届けスケジュール (2024年10月 ~ 2025年3月)

号数 お届け期間
1 146 11/11~11/17
2 150 12/9~12/15
3 103 1/13~1/19
4 107 2/10~2/16
5 111 3/10~3/16
  • ※今回ご紹介した期間終了後もご登録を自動継続してお届けします。
  • ※消費期間、賞味期間に掲載されている着日含めの保証日数については、お届け当日を含みます。また商品欄に表示のない場合は一律で90日保証です。
  • ※セット品の個々のアレルゲン・賞味(消費期間)は、一括表示ラベルでご確認ください。

商品のレビュー

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