農薬不使用の大豆を使用していることを考えると、納得の値段。生産者が一生懸命に育てた大豆を食べている感じがするので、大地を守る会の豆腐が好きです。

脂にとても甘みがありました。牛肉特有の臭みもなく、ちょっと焼き過ぎてしまいましたが柔らかったです。