冷しタンメンにして頂きました。 麺はコシコシ、スープは優しく美味しかったです。酷暑の中冷しは最高です。 残ったスープは春雨を入れてアレンジ。

本当にお手軽でお弁当のおかずにも最適でした。

焼きと鍋で食べたあと、殻を焼いて出汁をとり雑炊で食べました。焼いた事で香ばしくなりました。美味しかったです。

野菜を記載よりも多く入れました。野菜の甘味と味噌の甘味、相互バランスでより美味しくなりました。タレが薄くなるかと思いましたがそんな事はなかったです。